Arroccata a 365 metri sul livello del mare, non ci vuole molto a capire l'importanza strategica di Pyrgos: dalla cima della collina si può vedere quasi tutta l'isola e la sua superba caldera, bloccata solo dalle alture di Profitis Ilias: la cima della vicina Santorini sale a 567 metri sul livello del mare.
Santorini