Turchia: Turchia, il legame tra Europa e Medio Oriente

Sole, spiaggia, cultura e storia: un cambio di scenario completo!

Coprendo quasi tutta l'Anatolia, la Turchia ha un territorio immenso, con una popolazione di 85 milioni di abitanti. Questo gigante confina a nord con il Mar Nero, a ovest con il Mar Egeo e a sud con il Mediterraneo. I suoi confini marittimi costituiscono quasi l'80% del suo perimetro: la Turchia è una destinazione balneare di prim'ordine, ma è la sua profondità storica e culturale a renderla così unica.

Un cambio di scenario è garantito con questo Paese decisamente vicino: un viaggio in Turchia significa una vacanza ricca di scoperte, a poche ore dalla Francia. Da Milano a Istanbul ci vogliono solo 3,5 ore di volo! A cavallo tra l'Europa e l'Asia, la Turchia è solitamente considerata un anello di congiunzione tra i due continenti, anche se quasi il 97% del suo territorio si trova sul continente asiatico.

Ankara sarà anche la capitale, ma Istanbul, situata su entrambe le sponde del Bosforo, rimane la città più grande del Paese e la più magica: questa città eccezionale non ha eguali al mondo! L'antica Costantinopoli affascina tanto per la sua ricca storia quanto per il suo stile di vita caotico. Basta immergersi nel quartiere di Sultanahmet, il centro antico, per contemplare sontuosi edifici religiosi come la Basilica di Santa Sofia o l'incomparabile Moschea Blu, diventati simboli della Turchia.

Dopo Istanbul, è la costa turca che si sta affermando, grazie alle sue spiagge e insenature, al sole del Mediterraneo e agli eccezionali siti archeologici e naturali. Il turismo si concentra intorno alle principali località balneari, le cui star internazionali sono Antalya, la regina della Riviera turca, Bodrum, la Saint-Tropez locale, e Kusadasi, vicino a Izmir... In ogni caso, è possibile combinare l'ozio balneare con attività sportive e culturali.

Quasi tutte le località turistiche della Turchia sono costruite intorno ai resti di città antiche o medievali, mentre il Paese, con il suo passato turbolento e prestigioso (dalla guerra di Troia all'Impero Ottomano, passando per i regni ellenistici e l'Impero Romano d'Oriente), è ricco di siti archeologici spettacolari.

È risaputo che la Turchia ospita alcuni dei più bei resti dell'antichità, tra cui Efeso, Pamukkale, Afrodisias, Hierapolis, Pergamo e fino a Nemrut Dagi.

Un'eredità del passato, chi non sognerebbe di provare i famosi bagni turchi? La Turchia, zona sismica e vulcanica, è uno dei pochi Paesi con un sottosuolo geotermico, con temperature dell'acqua che vanno dai 20 gradi a oltre 110 gradi! Ci sono 1.300 sorgenti termali in tutto il Paese: le piscine naturali di Pamukkale sono le più famose, ma ci sono anche sorgenti calde a Balcova, Izmir e Cesme. Forgiata da questa attività vulcanica, la regione della Cappadocia, nel cuore del Paese, è famosa per i suoi paesaggi insoliti, dove camini e fate si alternano a città trogloditiche che sembrano uscite direttamente da un mondo fantastico...

Ma la cultura turca si può scoprire anche nel piatto. A ragione, la cucina del Paese è fatta di antipasti caldi e freddi, detti mezzés: cetrioli con yogurt, sgombri marinati, melanzane ripiene, berek (pasta sfoglia ripiena di formaggio o di carne), ecc. Il bulgur o il grano duro, il riso e la tradizionale insalata di pomodori e cetrioli sono gli accompagnamenti principali. Una vera delizia!

E questo prima di menzionare gli innumerevoli dolci e pasticc ini a fine pasto. Da provare la baklava, una pasta sfoglia con miele e pistacchi, il loukoums e la marmellata di rose. Le bevande nazionali sono il raki, un tipo di anisetta, il caffè e il tè del Mar Nero.

Se siete invitati a una tavola turca, sappiate che se svuotate il piatto, il padrone di casa ve lo riempirà... Quando siete sazi, lasciate il piatto pieno, perché significa che avete mangiato abbastanza.

Ovunque in Turchia, recatevi al bazar per acquistare qualche souvenir: una vera e propria istituzione del Paese. È un'ottima scusa per passeggiare, contemplare, contrattare e ammirare i luoghi. Le spezie, i colori, i tappeti... È un mondo a parte, quello dell'Oriente. È un viaggio che prende molte forme!

La vicinanza della Turchia, il suo patrimonio culturale, i suoi paesaggi sorprendenti e la sua magnifica costa la rendono una destinazione estremamente attraente. È una destinazione che può essere scoperta in molti modi diversi, con tour individuali o accompagnati, con brevi soggiorni o lunghi viaggi... e non esistono due esperienze uguali!