Una delle valli più visitate della Turchia, la valle rosa e rossa della Cappadocia offre molte sorprese ai viaggiatori. Con i suoi colori sgargianti, tanto più all'alba e al tramonto, questa valle è attraversata da diversi sentieri escursionistici adatti a tutti i livelli. Non dimenticate di indossare calzature comode e adatte all'escursionismo: i sentieri rocciosi possono talvolta essere scivolosi.
Uno dei percorsi più noti e frequentati della valle forma un anello di circa 8 chilometri. Questa passeggiata, che dura circa 2 ore e 15 minuti (o più, a seconda della durata delle soste fotografiche), vi permetterà di avere un'ottima panoramica dell'area circostante e di ammirare panorami eccezionali. Lungo il percorso, non dimenticate di fare una sosta in alcune chiese rupestri. Queste sono scavate nella roccia e ornate da affreschi millenari, assolutamente da non perdere.