San Cristobal de La Laguna è la seconda città più grande dell'isola di Tenerife. Conosciuta anche come "La Laguna" dalla gente del posto, le origini di questa città risalgono a molto tempo fa. Ai tempi dei Guanci, la popolazione indigena dell'arcipelago canario, San Cristobal de La Laguna era un luogo di pellegrinaggio. A quel tempo, un lago si estendeva dove si trova l'attuale città. I coloni spagnoli fondarono la città nel 1496. Fu la prima capitale di Tenerife e delle Canarie fino al 1823. È stata anche la città in cui è stata fondata la prima università dell'isola, l'Università di La Laguna, su iniziativa della Chiesa cattolica.
Oggi, sebbene San Cristobal non sia più la capitale dell'arcipelago, è ancora considerata la capitale religiosa e culturale di Tenerife. Comunemente conosciuta come Cattedrale di La Laguna, la Cattedrale di Nostra Signora dei Rimedi è la diocesi di Tenerife, altrimenti nota come sede episcopale del Vescovo di Tenerife. Arroccata a 600 metri sul livello del mare, è la città più fredda dell'isola vulcanica.