Quarta città santa dell'Islam, Kairouan è la capitale amministrativa dell'omonimo governatorato. Situata a 150 chilometri a sud-ovest di Tunisi e a 50 chilometri a ovest di Sousse, è la prima città santa del Nord Africa. Fondata nel 670, Kairouan è stata la prima città araba del Nord Africa. Il sito era abbastanza lontano dalla costa da evitare gli assalti della flotta bizantina che allora controllava il Mediterraneo. Il qayrawān (campo di guarnigione in arabo) diede il nome al sito.
Il misterioso pozzo di Bir Barrouta, che risale alle origini della città, è il motivo per cui Kairouan è una città santa: si dice che la sorgente sia collegata da fiumi sotterranei al pozzo sacro della Mecca. La Grande Moschea, costruita fin dalla fondazione della città nel 670, ha contribuito alla fama di Kairouan nel mondo islamico, rendendo la città un importante centro di influenza della cultura araba e dell'Islam. Kairouan ha svolto un ruolo significativo nell'arabizzazione delle popolazioni berbere e di lingua latina dell'Ifriqiya. Ancora oggi, la capitale spirituale della Tunisia, la quinta città più grande del Paese, gode di una grande reputazione in tutto il mondo musulmano.