Terra di acqua, paludi e torba, La Brière è protetta dal 1970, anno di creazione del parco naturale regionale. Il cuore del parco, costituito da paludi, è circondato da campi coltivati con siepi, prati e boschi.
La Brière è stata abitata per centinaia di anni ed è sede di numerosi villaggi. Nella zona si trovano ancora alcune case tradizionali.
Gli edifici più notevoli sono i cottage con il tetto di paglia. Non dimenticate di ammirarle durante i vostri viaggi, perché noterete subito queste case con il tetto di paglia.
Autentica abitazione tradizionale del XVII secolo, il cottage di paglia è una testimonianza del rapporto tra uomo e natura.
Per ammirarne il maggior numero possibile, dirigetevi verso la frazione di Kerhinet, nel villaggio di St-Lyphard. Il parco naturale ha contribuito al restauro di molti cottage di paglia.