Il 20 e il 21 aprile non perdetevi la Festa della capasanta in Bretagna!

Il ritorno della capasanta a Paimpol il 20 e 21 aprile

La tradizionale festa della capasanta sta per tornare in Bretagna. Il 20 e 21 aprile a Paimpol, dopo tre anni di preparazione, questa festa locale è pronta a deliziare il palato di tutti coloro che vi parteciperanno! L'evento di quest'anno promette un'immersione nelle ricchezze culinarie e marittime della regione. E, come ogni terzo anno, è completamente gratuito. Il ritorno della Coquille Saint-Jacques a Paimpol per due giorni sarà ricco di sapori e scoperte!

Le capesante vengono pescate nelle acque intorno a Saint-Brieuc e la loro raccolta è altamente regolamentata: la pesca è razionale e soggetta a quote per non abusare della risorsa.

Un mollusco che spopola in tutta la Francia

La festa della capasanta in Francia è molto più di un semplice evento gastronomico. In diverse regioni e città della Francia, il mollusco viene celebrato ogni anno con eventi e degustazioni di ogni tipo. Si trovano in Bretagna, dove si trovano i principali banchi di molluschi, e anche in Normandia, a Villers-sur-Mer, in ottobre. La più sorprendente è la celebrazione nelle montagne vicino a Grenoble, a Villard-de-Lans, a marzo!

Attività in programma

Le deliziose capesante saranno naturalmente al centro dei festeggiamenti gastronomici! I visitatori avranno la possibilità di assaggiarle in tutte le loro forme. Ma il Festival delle capesante non si limita all'avventura culinaria che promette.

Offre anche alcuni eventi unici, come la possibilità di accompagnare i pescatori nelle loro uscite per assistere alla raccolta di questo raffinato tesoro. È un'occasione per capire e apprezzare meglio il lavoro degli uomini e delle donne di mare.

Ci sarà un mercato dell'artigianato con bancarelle colorate che vendono gioielli e altri oggetti, oltre a prodotti locali, e tanta musica dal vivo. Consultate il programma completo sul sito ufficiale!

Dove dormire?