La storia della poutine del Quebec affonda le sue radici a Drummondville, nel Quebec. È senza dubbio il piatto canadese più conosciuto dall'altra parte dell'Atlantico. Oltre a essere un delizioso comfort food per i freddi inverni canadesi, la poutine è diventata parte dell'identità culinaria del Quebec. A Quebec City, la poutine viene consumata ovunque, come piatto principale, contorno o spuntino, a qualsiasi ora del giorno!
