Cenare in un ristorante subacqueo alle Maldive

Il Conrad Maldives si trova nell'atollo occidentale di Ari Sud, sull'isola di Rangali, a 30 minuti di idrovolante dall'aeroporto di Malé. Questa posizione ha già permesso di offrire una prima esperienza unica: nuotare con uno squalo balena! Come se non bastasse, questo è uno dei pochi posti al mondo dove si può mangiare sotto il mare! Anche se il concetto comincia a essere emulato, il ristorante Ithaa sarà sempre ricordato come il pioniere, avendo inaugurato il suo ristorante sottomarino nel 2005!

L'Ithaa Undersea Restaurant è il primo ristorante sottomarino al mondo e per molto tempo è stato un'esclusiva delle Maldive. Altri resort hanno poi aggiunto questa esperienza indimenticabile! A piedi nudi (le scarpe devono essere tolte), si percorre un corridoio di legno. Poi vi verrà servita una cucina delicata e piuttosto occidentale, ispirata alle Maldive. L'unica bevanda è lo champagne: Louis Roederer! Si possono ammirare pesci e squali. Di notte, il mare è illuminato. È magnifico! Questa esperienza è riservata ai maggiori di 12 anni.

Il Koko Grill è un ristorante giapponese molto piacevole che si affaccia sulla laguna. La cantina piena di annate uniche non è seconda a nessuno, come questa bottiglia di Mouton Rothschild del 1947 a 9.000 dollari o questa bottiglia di Petrus Pomerol del 1982 a 12.000 dollari.

Nella lingua locale, "Ithaa" significa "perla", e questa perla culinaria non è nascosta in un'ostrica, ma a 5 metri di profondità nell'Oceano Indiano. Costruita in vetro acrilico, la cupola del ristorante, come un'immensa capsula trasparente, ospita tavoli per 14 persone. Andiamo a mangiare una cena in cui sarete tentati di distogliere lo sguardo dal piatto più di una volta!

Situato su due isole paradisiache nell'atollo di Dhaalu, il Niyama Private Islands Maldives è un resort eccezionale con 134 ville con piscina o spiaggia privata, tutte con servizio di maggiordomo. Questo indirizzo unico ospita sei ristoranti, tra cui The Edge, accessibile solo in barca, e Subsix, sei metri sotto la superficie del mare! Come se non bastasse, questo resort offre anche la prima discoteca subacquea delle Maldive!

Una barca porta gli ospiti sulla terrazza a palafitta del ristorante Subsix, poi bisogna scendere nelle profondità del mare su tre livelli, per ritrovarsi a sei metri di profondità. L'arredamento è molto in linea con il tema del mondo del silenzio: un bar a forma di conchiglia e un soffitto decorato con ghirlande di conchiglie.

Le serate con DJ trasformano il locale in una discoteca sottomarina! C'è anche uno spettacolo di suoni e luci ogni mercoledì e sabato sera. Per quanto riguarda il menu, non cercate altro che il medaglione di aragosta, le capesante fritte, i ravioli di granchio e altri frutti di mare.

Situato sull'isola di Hurawalhi nell'atollo di Lhaviyani, a 40 minuti di idrovolante a nord di Malé, questo resort di 90 ville di lusso è riservato agli adulti. È quindi necessario essere maggiorenni e vaccinati (è un modo di dire, non ha nulla a che vedere con Covid) per godere dei benefici del ristorante subacqueo 5.8. Come avrete intuito, il nome si riferisce ancora una volta alla profondità del ristorante. Questa volta siamo appena sotto i sei metri.

Situato sull'isola di Hurawahli, nell'atollo di Lhaviyani, Hurawalhi Island è un resort di lusso per soli adulti. Semplicemente, ospita il più grande ristorante subacqueo in vetro del mondo: Il 5.8. Il nome indica la sua profondità. Si prega di notare che le scarpe non sono ammesse, quindi è necessario venire a piedi nudi.

Grandi finestre offrono una vista panoramica del fondale marino sotto un'enorme cupola di vetro. Dieci coppie di visitatori possono pranzare o cenare nel ristorante subacqueo più spazioso del pianeta.

Situato sull'isola di Maadhoo, nell'atollo di Malé Sud, a 45 minuti di barca da Malé, l'Ozen by Atmosphere at Maadhoo è un resort di lusso all-inclusive. Vanta un eccellente ristorante subacqueo rinomato per i suoi frutti di mare: M6M. Vi lasciamo indovinare la profondità... Dai, vi diamo la risposta: meno di 6 metri.

Come la maggior parte dei ristoranti sotto il mare, M6M è riservato agli adulti. Tuttavia, alcune fasce orarie del pranzo sono aperte ai bambini.

Situato sull'isola di Uthurumaafaru, You & Me by Cocoon è un resort di alto livello con 109 camere, la maggior parte delle quali (99) sono su palafitte. Ciò che lo distingue è il suo ristorante acquatico H20, gestito da uno chef stellato Michelin, dal quale si può godere di una vista panoramica a 360° sul mondo del silenzio!

Questa volta non lasciatevi ingannare dal nome, questo ristorante non si trova a 20 metri sotto il mare... Inoltre, si trova nell'atollo di Raa, una riserva della biosfera dell'UNESCO, dove potrete nuotare con mante e squali balena.

Nel menu: tartare di pesce, tartare di aragosta e buonumore.

Situato nel nord-ovest dell'atollo di Baa, a 30 minuti di idrovolante dalla capitale Malé, l'Anantara Kihavah Villas è un indirizzo eccezionale. A cominciare dalla sua posizione nell'atollo di Baa, classificato come riserva della biosfera dall'UNESCO. È l'occasione per nuotare con uno squalo balena e ammirare centinaia di mante in un unico luogo.

Per finire, potrete gustare ottimi frutti di mare sotto il mare! Come la maggior parte dei ristoranti subacquei delle Maldive, ci troviamo a sei metri di profondità. Ma ciò che rende il ristorante SEA così speciale è la sua cantina sottomarina, unica al mondo! Il menu comprende aragosta maldiviana e wagyu giapponese!