Il Palazzo dei Papi è il risultato della fusione di due edifici: l'antico palazzo di Benedetto XII, una fortificazione che domina il Rocher des Doms e il palazzo, e il più recente palazzo di Clemente VI, il papa più importante della città. Per tutto il XIV secolo fu utilizzato sia come residenza che come fortezza e rappresentò la sede della religione cristiana in Occidente.
