Praticata da migliaia di anni, la slitta trainata dai cani è il mezzo di trasporto ancestrale nell'Artico. Secondo i ricercatori, le persone utilizzano i cani per spostarsi da almeno 9.500 anni (rivista La Science, 26 giugno 2020). Le condizioni di vita in un ambiente selvaggio con condizioni climatiche a volte estreme e le impressionanti distese dell'Estremo Nord hanno portato questi popoli ad allevare cani in grado di percorrere lunghe distanze, in branco e trainando una squadra. Oggi, il mushing è praticato in Europa e altrove come attività sportiva che prevede l'uso di cani da slitta. In tutto il mondo sono state organizzate numerose competizioni. Ogni anno, le Alpi francesi ospitano una delle più grandi gare di cani da slitta, la Grande Odyssée Savoie Mont-Blanc.
