Jean-Jacques Waltz, soprannominato Hansi o Zio Hansi, nasce a Colmar nel 1873. Nel corso della sua vita artistica si è fatto conoscere per le sue illustrazioni, caricature e acquerelli. Le sue opere ritraggono un'Alsazia orgogliosa delle sue tradizioni, della sua terra e dei suoi prodotti. Nelle sue opere, egli racconta con vivacità la vita quotidiana dei villaggi alsaziani del secolo scorso, diventando così un vero e proprio ambasciatore delle tradizioni popolari alsaziane! Attraverso i suoi libri, le incisioni, i manifesti, le pubblicità e le insegne, Hansi trasmette tutto il suo amore per l'Alsazia! È conosciuto soprattutto per i personaggi del suo libro "Mon Village".
