Salerno, il capoluogo della Costiera Amalfitana

La sua età dell'oro può esser fatta coincidere con l'VIII secolo, quando fu conquistata dai Normanni, che ne fecero uno dei centri più floridi del Sud Italia. Nacque qui la Scuola Medica di Salerno, la più antica università europea di medicina. Passata successivamente sotto altre dominazioni, la città ha continuato a crescere per tutto il Medioevo, lasciando traccia del suo antico splendore nel quartiere medievale della città, che ne costituisce anche il centro.

Resta difficile resistere al fascino di Salerno, a partire dal suo litorale ricco di spiagge, scogliere e grotte, fino all'entroterra attraversato dal fiume Irno e dai Monti Lattari e Picentini. Tra Agropoli e Sapri si sviluppa la Costa del Cilento, ricca di borghi pittoreschi, ma anche di una natura incredibile formata da macchia mediterranea e spiagge bianche. Andando verso l'entroterra invece si incontra il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, dove si trovano boschi di querce, aceri, frassini e castagni che, sui monti, lasciano il posto ai faggeti.

Snorkeling, sea-watching e immersioni subacquee. Ma anche windsurf, kitesurf, surf, vela, canoa e gite in barca. Naturalmente anche una giornata in relax sulla spiaggia è l'ideale. Per chi si volesse rilassare con le acque termali, il consiglio è di andare alle Terme di Contursi o a quelle di Montesano sulla Marcellana.

La zona è anche il paradiso di trekking, escursioni e mountain bike.

Salerno ha un cuore di origine tipicamente medievale.

Il Castello di Arechi si staglia sullo sfondo del Golfo. Durante il giro della città non bisogna omettere la Cattedrale di San Matteo, duomo della città recante una porta bronzea magnifica, e la Chiesa di San Giorgio, decorata finemente. Da non dimenticare ( ma è molto evidente) il Lungomare Trieste, un grande giardino alberato lungo 1km e mezzo che costeggia il Tirreno tanto che negli anni 50' fu definito il più bel lungomare del Mediterraneo.

Nel Cilento si trovano importanti siti storici, sentieri naturalistici e un mare dai mille colori. Paestum, la “piana degli dei”, ospita i tre templi greci meglio conservati al mondo, patrimonio Unesco: il tempio di Hera, il Tempio di Nettuno e il Tempio di Cerere.

Cosa mangiare:

È praticamente impossibile rimanere delusi dalla cucina salernitana. Per quanto riguarda il pesce si può scegliere tra spaghetti alle vongole veraci, zuppe di pesce, alici fritte, involtini di pesce spada, polipetti affogati cotti nel coccio con i pomodori di S. Marzano, e impepate di cozze. Gli estimatori dei latticini rimarranno estasiati da : provolone, pecorino, manteca del Cilento, scamorza, mozzarella e burrino e sua maestà la Mozzarella di Bufala Campana DOP, con la sua famosa "zizzona di Battipaglia" dell'omonima località.