L’antico mercato risalente al Medioevo in un mix tra odori e sapori
In pieno centro storico, a due passi da Piazza Maggiore, si trova il quartiere del Quadrilatero che ospita l’antico mercato di origini medievali. Il quartiere prende il nome dalla sua stessa forma, un quadrato, per l’appunto, formato da quattro vie: Via Rizzoli, Via dell’Archiginnasio, Via Castiglione e Via Farini.
Oggi rappresenta un luogo caratteristico di Bologna, ricco di storia e privilegiato dai cittadini e non solo. Botteghe tradizionali in cui i mestieri si tramandano di generazione in generazione, dall'artigianato alle attività commerciali, rendono le strade della città particolarmente affollate.