Provenza-Alpi-Costa Azzurra: Un viaggio tra campi di lavanda, piste da sci e mare cristallino

Visite :

Questa regione, ricca di storia e cultura, testimonia il suo passato altamente artistico. Ci sono decine di grandi città da visitare, centinaia di villaggi da scoprire e migliaia di paesaggi da ammirare. Diverse città della regione offrono City Pass, che consentono di combinare le visite a un costo inferiore.

Il periodo migliore dell'anno:

Se cercate il sole, siete nel posto giusto: la Provenza-Alpi-Costa Azzurra è la regione più soleggiata della Francia! Le piogge sono molto rare e rendono la regione attraente tutto l'anno. Per approfittare al massimo delle spiagge e delle visite in Costa Azzurra e in Provenza, è meglio visitarla in primavera e in autunno, per non soffrire troppo il caldo estivo. Le Alpi vi accolgono in inverno per sciare sulle piste e cimentarvi negli sport invernali, ma anche in estate per una pausa fresca lontano dalla folla. Le Gole del Verdon e altri punti di ristoro vi aiuteranno a sopportare le temperature dell'alta stagione.

Sicurezza :

È vero che a volte si sente parlare molto della regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra, in particolare di Marsiglia. Tuttavia, la regione è molto sicura e l'atmosfera della città di Marsiglia è ben lontana da quella che i media hanno a lungo dipinto. In città, a Marsiglia o altrove, rimanete in centro e nelle zone turistiche, fatevi gli affari vostri e non avrete problemi. D'altra parte, fate attenzione alle truffe: ciò che sembra autentico non è sempre il più etico. Non è raro imbattersi nei mercati in produttori disonesti (solo di nome) che, in estate, non esitano a vendere ai turisti prodotti che si dichiarano artigianali, locali o provenzali, ma la cui provenienza è tutt'altro che regionale.

Cosa si può mangiare?

Una sinfonia di colori, odori e sapori, la cucina provenzale vale da sola il viaggio. Una varietà di verdure, olive e olio, condimenti, erbe e acciughe sono le note predominanti di questa cucina. Le specialità di carne e salumi (costolette di agnello o coniglio alla provenzale, ripieni), senza dimenticare i piatti di pesce (bouillabaisse, bourride), sono diventate le pietre miliari culinarie sulla strada per apprezzare l'arte di vivere in Provenza-Alpi-Costa Azzurra. Per quanto riguarda i dolci, la regione è altrettanto ben dotata: miele e marmellata dalle montagne, calissons da Aix, berlingots da Carpentras, frutta candita da Apt, "câlins" e torte da Saint-Tropez. Per quanto riguarda il pastis e i vini delle denominazioni (Châteauneuf-du-Pape, Côtes-de-Provence, Rasteau, Bandol), questi vanno bevuti con moderazione...

Cosa portare a casa

Potete acquistare tovaglie e tessuti provenzali per portare i colori della Provenza nella vostra casa. Anche il sapone di Marsiglia e le bustine di lavanda vi ricorderanno il profumo del sud. Per gli epicurei, non dimenticate di portare con voi torrone bianco e nero, calissons d'Aix, tapenade, erbe provenzali e olio d'oliva. E se siete amanti del vino, non esitate a portare con voi bottiglie di vino provenzale.