Stati Uniti: La nazione-continente americana

Le culture variano da paese a paese. È meglio informarsi sulle abitudini del paese che si sta per visitare. Negli Stati Uniti, la mancia non è affatto aneddotica, a differenza della Francia. Ci sono persino servizi resi da professionisti che vengono pagati solo con una mancia. Questo vale in particolare per camerieri e cameriere, che non ricevono alcuna retribuzione - o molto poco - oltre a quella che viene data loro a fine pasto o dopo un drink. Per noi è così strano che possiamo dimenticarci della mancia o semplicemente pensare di non doverla dare. In questo caso, il dipendente non sarà pagato per il servizio prestato. E voi sarete disapprovati.

Non esiste una regola formale, ma è consuetudine considerare la mancia pari ad almeno il 15% dell'importo del conto. Questo vale anche per altre professioni, ma per queste è molto difficile, per uno straniero, sapere se il dipendente viene pagato o meno. Quindi applichiamo le regole della precauzione e del buon senso. Tuttavia, è bene sapere che quando un dipendente viene pagato solo con la mancia (negli Stati Uniti è legale, a seconda della professione), il suo datore di lavoro generalmente informa i clienti che usufruiranno del suo servizio.

Se il servizio è pagato dal fornitore, la mancia per il dipendente è compresa tra il 15% e il 20% dell'importo obbligatorio da pagare. Questo è il caso di guide, accompagnatori turistici (rafting, escursioni, equitazione, ecc.), massaggiatori, personale di spa e benessere, compresi estetisti e parrucchieri, e tassisti.

È bene sapere che il salario minimo negli Stati Uniti è attualmente di 7,25 dollari l'ora. Questo vi dà un'idea del minimo che dovrete lasciare se non avete altre informazioni. Ma una banconota da 20 dollari sarà sempre ben accetta.

Dovreste anche lasciare un minimo di 1 dollaro per gli addetti ai bagagli e i facchini, un barman per una bevanda ordinata da sola o un taxi per un viaggio breve. 10% per un caffè o un fast-food.

Nei ristoranti è comune essere accolti da cittadini anziani, poiché molti americani non hanno una pensione e sono obbligati a lavorare per tutta la vita. In alcuni casi, lavorano fino a tarda età. Per loro la mancia è più che preziosa. Pensateci.

Infine, dato che siamo in un ristorante, è consuetudine aspettare all'ingresso, dove di solito c'è una hostess o un padrone di casa, o un piccolo banco, che vi aspetta. A quel punto si viene fatti accomodare. Questa pratica si è diffusa in Francia. Aumenta il numero del personale e quindi le mance. Non dimenticate il cameriere! Spesso sono studenti che ricevono solo la mancia che gli date. Inoltre, è nell'interesse della vostra carrozzeria.

Infine, dovete sapere che negli Stati Uniti non si scherza con l'autorità della polizia. Gli agenti sono generalmente molto cortesi, ma dovete assolutamente rispettare la legge e non infrangere le regole. Siate cortesi anche voi.

Sicurezza

Non bisogna essere imprudenti quando si viaggia, soprattutto se la destinazione è nuova.

I pericoli possono derivare dalla natura, ma anche dalla vostra inesperienza o addirittura dalla vostra disattenzione se siete troppo presi dall'euforia del viaggio. Sappiate, ad esempio, che nei parchi nazionali le zone a strapiombo non sono necessariamente segnalate o protette da parapetti o addirittura da una corda, perché le autorità tengono a preservare il paesaggio. Questo non è privo di pericoli, quindi fate attenzione e avvertite i vostri figli.

Per quanto riguarda la fauna selvatica, gli orsi in California non attaccano l'uomo, ma sono soliti raccogliere i rifiuti. Non è escluso che possiate fare uno strano incontro, di sera o di notte. Soprattutto, non ostacolate l'animale e chiamate rapidamente il 911.

Nelle zone aride dello Utah, della California e del Nevada si trovano serpenti velenosi del tipo crotalo che sprigionano un veleno emotossico potenzialmente mortale. Si riconoscono per la testa a forma di vipera a V. Fate attenzione, perché la sua immobilità e il colore della sua livrea gli permettono di mimetizzarsi nell'ambiente di terracotta e sabbia. Non esiterà ad attaccare.

Poiché le cose belle non vengono mai da sole, è bene sapere che questi deserti ospitano anche temibili scorpioni. A Skull Valley, nella contea di Tooele, non è raro imbattersi in cartelli che avvertono di questo tipo di pericolo.

Se vi trovate in Alaska, un territorio che non ha confini con il resto del Paese, dovrete prendere delle precauzioni perché un viaggio lì merita di essere preparato. I lupi cacciano in branco e andare in questo territorio disarmati è avventato.

La regione di Kodiak ospita l'omonimo orso, veramente pericoloso per l'uomo, e anche le zanzare della regione, che sono piuttosto grandi (a differenza di quelle europee) e attaccano in sciami di migliaia di esemplari, rappresentano un pericolo reale.

Se vi trovate nel deserto californiano, sappiate che può fare un caldo torrido. Assicuratevi quindi di portare con voi cappelli, abiti leggeri e molta acqua.

Formalità di ingresso negli Stati Uniti

In quanto cittadini europei, siete automaticamente esenti dall'obbligo di visto (a meno che non siate in viaggio per lavoro), ma dovete richiedere su Internet e ottenere l'autorizzazione a viaggiare negli Stati Uniti (ESTA) almeno 72 ore prima della partenza. Procedete con il massimo anticipo possibile. clicca qui per aggiorni informazioni

Tuttavia, sarà necessario un passaporto elettronico o biometrico per tutti i membri della famiglia, compresi i neonati.

In caso contrario, sarà necessario ottenere un visto.

Per ulteriori informazioni, consultare il link sottostante.

Non ci sono altri requisiti di vaccinazione per viaggiare negli Stati Uniti. È bene sapere, tuttavia, che la rabbia è molto diffusa, soprattutto in California, Alabama, Carolina del Sud e Minnesota. Se dovete trascorrere un periodo di tempo in natura, potete farvi vaccinare, rispettando i necessari periodi di attesa. La rabbia è trasmessa dai mammiferi.

Anche la peste è endemica dell'Occidente. Trasmessa dalle pulci, la peste colpisce soprattutto i roditori, in particolare i cani della prateria. Ma colpisce anche mammiferi e altri animali domestici. Ogni anno negli Stati Uniti vengono confermati casi di trasmissione all'uomo.

Assicuratevi quindi che i vostri bambini in campagna non tocchino i mammiferi.

Cosa mangiare

Talvolta caricaturizzata all'estero e limitata ai fast-food, la cucina americana è in realtà estremamente varia. Visitare una trattoria tipica è un'esperienza gustosa, così come scoprire le ultime tendenze sperimentali della nouvelle cuisine. Gli Stati Uniti offrono una vasta gamma di influenze: asiatiche, messicane, francesi, italiane... Ma naturalmente la cucina americana è sinonimo di hamburger, patatine fritte, insalata di cavolo, Caesar Salad e Cobb Salad.

Un'altra istituzione è la colazione. Spesso abbondante, offre un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Nel menu: pancake, ciambelle, muffin, french toast, bagel, granola, uova strapazzate, patatine... il tutto innaffiato da un caffè lungo (spesso insapore per noi francesi). Durante il fine settimana, non interrompete la tradizione del brunch (un mix di colazione e pranzo). Si consuma più tardi della colazione e funge anche da pasto di mezzogiorno. Viene servito in molti ristoranti.