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Per molto tempo rimasta la stazione balneare più in voga delle Canarie, Puerto de la Cruz ha un pò perso il favore dei villeggianti che prefereriscono le spiagge, ben organizzate, ed il clima più soleggiato del sud. Nonostante tutto, questa città, molto turistica, resta la seconda stazione più frequentata di Tenerife ed offre numerosi hotel, bar e ristoranti per i villeggianti. Le attrezzature alberghiere, qui, sono di qualità piuttosto buona ma la scelta delle spiagge resta molto limitata. La Playa Jardin, circondata da magnifici giradini tropicali, rimane senza dubbio la più interessante e la meglio organizzata. Anche l'amministrazione comunale si è dotata di un importante complesso acquatico, il Lago Martianez, realizzato dall'artista César Manrique. Le sue ampie piscine ed i suoi canali artificiali si estendono nel cuore di una magnifica vegetazione tropicale, direttamente sul lungomare.
La vecchia città ha altresì coservato un'autenticità propria delle Canarie, con le sue case dagli ampi balconi, che traboccano di fiori. Racchiude alcuni monumenti interessanti come la chiesa Nuestra Senora de la Pena de Francia, il castello di San Felipe, che ospita il museo navale, la casa dei doganieri e la Ranilla. Il museo Westerdahl è dedicato alla pittura moderna, con le sue opere firmate Mirò, Ernst o ancora Picasso.
La vicinanza di La Orotava, una regione di vallate ricoperta da una notevole vegetazione e la cui città resta uno dei principali centri culturali dell'isola, rende Puerto de la Cruz un sito di villeggiatura, particolarmente apprezzato. Una lunga rete di sentieri delimitati permettono di esplorare facilmente i paesaggi circostanti, dominati dall'imponente sagoma del Pico del Teide, la vetta più alta della Spagna.
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Da non perdere, per nessuna ragione, la Festa Die, la prima domenica di giugno, quando gli abitanti ornano le vie e le piazze di tappeti di fiori e pietre vulcaniche. Da visitare inoltre, il Giardino Botanico e la città antica di La Orotava, situata più lontana dalla costa, considerata come una delle più belle dell'isola.
Il nord di Tenerife resta una destinazione preferita dagli sportivi, che potranno praticare windsurf, equitazione, golf, immersione sottomarina, vela, parapendio, tennis, trekking, scalata... Per piccoli e grandi, si aggiungono il grande complesso acquatico Lago Martianez ed il popolare parco di animali Loro Parque, situati a Puerto de la Cruz.
C'è poco artigianato locale a Tenerife. Potrete, tuttavia, portare a casa, alcune sculture, aromi e spezie, gioielli, fiori, (strelizias o "crociere delle pinete"), pietre semi preziose (La Olivina, che proviene dal vulcano del Teide) o ancora una bottiglia di malvasia, il vino dolce, di colore ambrato e altamente alcolico, che fa la fama dell'isola dal XVII secolo. Sappiate anche che nell'Arcipelago delle Canarie, essendo una zona franca dotata di esezione fiscale, potrete procurarvi numerosi prodotti detassati.
Il piatto tradizionale delle Canarie è il passato di verdure. Si accompagna con piatti di carne (soprattutto di coniglio) o di pesce. Tutti i piatti si accompagnano con papas, patate delle Canarie servite con il mojo, la salsa tipica delle Canarie. Come dessert, assaporate le huevos mole, una mousse a base di uova ed il frangollo, una ricca crema dessert alle uova e di diversi gusti, le specialità dell'isola. Non esitate a degustare il vino rosso di Tenerife, è delizioso: vi raccomandiamo il Tacoronte.
Gli amanti delle belle spiagge, tutte attrezzate, preferiranno la costa meridionale di Tenerife. Parlare del Franchismo (Franco iniziò la guerra civile alle Canarie) può mettere a disagio.
Aggiornatevi all'orario spagnolo. Le giornate si svolgeranno secondo un ritmo particolare: il pomeriggio (tardi), in realtà, comincia solo verso le ore 16:00 e si prolunga fino, almeno, alle ore 21:00. Negozi ed uffici, generalmente, chiudono tra le ore 14:00 e le ore 17:00, la maggior parte, in seguito, riaprono le loro porte fino alle ore 20:00, se non più tardi.
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