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Città mitica, miscela di Europa e Caraibi, anacronistica con le sue vecchie automobili americane, dallo stile unico dato dalle case con colonnati e dalle ville anni '30... L'Avana non si rivela in una frase, soprattutto le sere passate a passeggiare sul lungomare del Malencón, dove i cubani vi racconteranno con orgoglio la vita libertina della città più grande, strana e incantevole dei Caraibi.
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L'Avana si scopre girovagando senza meta nelle stradine della città vecchia, Havana Vieja. Gli edifici, anche se in cattivo stato, conservano un fascino particolare. Le facciate dai colori sbiaditi sono la testimonianza di un presente difficile. Sono numerose le chiese ed i conventi che meritano di essere visitati.
Passeggiare di sera nel Calle Obispo e lasciarsi catturare dalle note della salsa che provengono dai bar. Vivere come gli abitanti dell'Avana e passeggiare al calar del sole lungo Malencón. Gustare un gelato nella famosa gelateria Coppelia, che ha fatto da scenografia al film "Fragola e Cioccolato". La Rampa sono gli Champs Elysées degli avanesi, non esitate quindi a percorrerla.
Senza dubbio il rum cubano è eccezionale. Gli amanti del sigaro potranno farne finalmente scorta. Per i signori, il souvenir del posto potrà essere la vera camicia cubana, la guayabera, oppure il cappello di paglia dei contadini, il guajiro. Per quanto riguarda la musica, troverete molti CD di artisti locali.
La cucina cubana è piuttosto povera e poco diversificata. Pollo e riso sono gli alimenti principali della cucina cubana. Quanto alle verdure, si trovano in tavola patate o banane fritte e talvolta i tuberi di igname. Ma soprattutto, si può gustare l'aragosta. I dessert non sono particolarmente rinomati, assaggiate i gelati, solo due gusti: fragola e cioccolato.
Evitate di esprimervi negativamente su Fidel Castro. Non mettete i cubani a disagio col vostro comportamento e con le vostre idee. Non chiedete mai la loro opinione sul regime politico, o su Castro.
Cercate di evitare il periodo dei cicloni (ottobre e novembre). Portatevi vestiti leggeri.
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