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A Guardalavaca potrete dedicarvi esclusivamente al relax. Vi si soggiorna principalmente per il sole e i bagni di mare. Questo villaggio, a 70 km dall'aeroporto di Holguin, offre un paesaggio omogeneo: chilometri di sabbia bianca, costeggiati da hotel. Cercando bene, troverete il modo di svagarvi: alcune antiche rovine, villaggi e riserve naturali. Vi segnaliamo due luoghi: la spiaggia di Guardalavaca e quella di Esmeralda. La prima è accessibile a tutti, compresi i cubani, e la seconda è riservata ai turisti.
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Guardalavaca è il luogo ideale per gli sportivi e gli amanti della natura incontaminata: immersioni, pesca (e anche caccia), giri in bicicletta sulle strade di campagna, nuotate in compagnia dei delfini del parco naturale di Bahia de Naranjo.
Potrete visitare Holguin, la città natale di Fidel Castro, o il museo a cielo aperto Chorro de Maita, che conserva i resti di un villaggio indiano che gli scavi hanno riportato alla luce.
Senza dubbio il rum cubano è eccezionale. Gli amanti del sigaro potranno farne finalmente scorta. Per i signori, il souvenir del posto potrà essere la vera camicia cubana, la guayabera, oppure il cappello di paglia dei contadini, il guajiro. Dal punto di vista della musica, troverete numerosi CD di artisti locali.
La cucina cubana è abbastanza povera e poco diversificata. Pollo e riso sono gli alimenti principali della cucina cubana. Quanto alle verdure, si trovano in tavola patate o banane fritte e talvolta i tuberi di igname. Ma soprattutto, si può gustare l'aragosta. I dessert non sono particolarmente rinomati, assaggiate i gelati, solo due gusti: fragola e cioccolato.
Evitate di esprimere opinioni negative su Fidel Castro. Non mettete i cubani a disagio col vostro comportamento e con le vostre idee. Non domandate loro cosa pensano del regime politico di Castro.
Ricordate di evitare il periodo dei cicloni (ottobre e novembre). Portate abiti leggeri e una crema solare.
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