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In riva al mare, all'estremità settentrionale della lunga spiaggia di Santa Maria e a 5 minuti a piedi dal villaggio omonimo.
Consigliamo l'Odjo d'Agua per qualche giorno di riposo in riva al mare prima di andare a esplorare le altre isole dell'arcipelago. In effetti a Sal, a parte il piccolo villaggio di Santa Maria (che si sviluppa intorno a due strade parallele alla riva), non c'è molto da vedere. Non ci sono alture e la vegetazione è abbastanza rada.
Aperto nel 1999, l'Odjo d'Agua si presenta come un edificio in stile portoghese, con le tegole rosse e le facciate bianche con aperture ogivali. Di fronte al mare, alcuni muri bassi realizzati con pietra dell'isola circondano una piscina. Coloro che amano fare le vasche la troveranno un po' piccola. Gli altri approfitteranno dell'atmosfera rilassante per starsene tranquillamente a galla. Per farvi rilassare, a vostra disposizione ci sono ombrelloni, materassini e sdraio. Vi verranno anche offerti i teli da mare. Nei giardini adiacenti all'hotel, la vegetazione lussureggiante ricorda piacevolmente al vacanziere che si trova ai tropici.
L'hotel dispone di 50 camere. 12 si affacciano sul mare. Le altre godono di vista sui giardini o sul parcheggio. Di medie dimensioni (16 m²), le camere standard sono 28. Sono dotate di climatizzatore autonomo e di ventilatore. Il loro balconcino è arredato con un tavolo e una sedia in plastica. L'arredamento interno è semplice e sobrio. Il televisore trasmette otto canali. Nel bagno c'è una vasca, un asciugacapelli e un piccolo cesto con prodotti di benvenuto. Peccato che i servizi non siano separati. Minibar e telefono completano le dotazioni.
Intimo, conviviale e dotato di una piacevolissima vista sull'oceano, il ristorante è uno dei punti di forza dell'hotel. La sua struttura a semicirconferenza, costruita su una cresta rocciosa a picco nell'acqua, permette di consumare i pasti con vista sull'Atlantico a 180°. Molto piacevole sia durante il giorno, sia di sera. Il buffet della colazione, ben presentato, offre una buona selezione di piatti: formaggio, salumi, cereali, frutta fresca, panini, burro e marmellata. Peccato comunque che non ci sia il tostapane e che il caffè non venga servito a tavola. Di sera, la musica di un gruppo che interpreta brani zouk anima la cena, nonché il dopo cena, al bar situato sotto il ristorante.
La spiaggia lungo la quale si trova l'Odjo d'Agua è quella di Santa Maria. Si estende per 7,5 km. L'hotel gode di uno spazio privato accanto agli edifici. Le attrezzature sono simili a quelle che si trovano in piscina: sdraio in plastica, ombrelloni di tela, materassini e teli da mare. Fate comunque attenzione durante il bagno: nell'acqua ci sono alcuni scogli e le onde (siamo sull'Oceano Atlantico) possono essere molto violente quando c'è vento. In compenso gli amanti del surf saranno in paradiso.
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