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Baku, capitale e città più importante dell'Azerbaigian, si trova sul mar Caspio, nella penisola di Ap?eron. È una città cosmopolita che ospita gli "emigrati" che lavorano nei giacimenti di petrolio e di gas naturale. Vi si trovano diverse vestigia dell'architettura araba e persiana. Nel cuore del centro storico risalente al IX secolo, si scorge la grande fortezza di Icheri-Shekher, con le sue stradine, le sue moschee e il suo minareto del 1078. Caravanserragli che risalgono al XIV e al XVI secolo sono stati completamente restaurati e trasformati in ristoranti. Il palazzo degli scià di Shirvan, risalente al XV secolo, presenta cupole e archi perfettamente conservati. Oggi trasformato in museo, esso racchiude un mausoleo e dei bagni turchi. La moschea di Dzhuma ospita il museo dei Tappeti e delle Arti applicate.
Gobustan, situata 65 km a sud di Baku, è una città-museo a cielo aperto. Circa 4.000 dipinti rupestri, risalenti a circa 12.000 anni fa, rappresentano scene di caccia, danze rituali, cerimonie religiose o riproduzioni di navi e costellazioni. Il luogo, dal punto di vista storico, suscita sicuramente grande interesse turistico, dal momento che all'inizio dell'era cristiana, dei soldati romani vi apposero le proprie firme, dei commenti e dei graffiti!
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