Considerata il centro religioso dell'isola, rappresenta anche l'antica capitale di Minorca prima che gli inglesi la trasferissero presso l'attuale Mahon. Si caratterizza per un inusuale "mix" tra architettura medievale ed influenze arabe e vanta numerosi edifici religiosi.

Situato proprio al centro dell'isola, a metà via tra Mahon e Ciutatella, rappresenta anche la vetta più alta, 357 metri. Scendendo ai piedi del monte sarà possibile concedersi una visita a Es Mercadal, paesino suggestivo e pittoresco.

Piccolo paesino di pescatori è famoso per la qualità delle sue aragoste sulle quali si basa l'intera economia della zona. Calle Major è la strada principale ed attraversa l'intero centro storico fino ad arrivare alla piazza della Iglesia sede della parrocchia di San Antonio.

La capitale dell'isola, oltre ad essere conosciuta per l'enorme porto naturale, è una città ricca di bellezze storico-architettoniche. La Chiesa del Carmen, la Chiesa di Santa Maria e le piazze Colon, Miranda e Conquesta sono solo alcuni dei più importanti monumenti presenti in città.

L'isola di Minorca è conosciuta per essere Riserva Mondiale della Biosfera e all'interno di questo bellissimo parco si possono ammirare tantissime specie di piante ed alberi differenti oltre ad un ricco repertorio di resti preistorici.