Tappa immancabile per qualsiasi visita a Strasburgo è la Cattedrale di Notre Dame, uno dei simboli della città nonché uno degli esempi più belli di arte gotica europea; questo edificio, risalente al 1015 sebbene completato solamente nel 1800, può essere visitato dai turisti che possono ammirare oltre alla Chiesa anche la terrazza e la torre dell'orologio.

E' imperdibile, allo stesso modo, una passeggiata nel centro storico di Strasburgo le cui vie conducono nella famosa Piazza della Cattedrale sulla quale si affacciano non solo la Cattedrale ma anche importanti palazzi e la più antica farmacia francese. Per la sua posizione, la Piazza della Cattedrale può essere considerata il punto di partenza di qualsiasi itinerario turistico.

Rimanendo in tema di palazzi, vale la pena di citare Palazzo Rohan, una meta che sarà molto apprezzata dagli amanti dei musei; all'interno di questo edificio, infatti, vengono ospitati il Museo Archeologico, il Museo delle Belle Arti ed il Museo delle Arti decorative.

Per chi non fosse stanco dei musei, la città offre ancora il Museo di arte moderna e contemporanea, all'interno del quale si possono ammirare opere d'arte della fine del 1800 e del ventesico secolo, ed il Museo dell'Opera di Notre Dame.

Prima di lasciare la città, non si può fare a meno di dare un'occhiata ai palazzi che ospitano le varie istituzioni europee; nella città francese, infatti, si trovano il Parlamento Europeo, il Consiglio d'Europa e la Corte europea dei diritti dell'uomo.