La parte antica della città ed il castello che sorge su una rocca di origine vulcanica sono stati dichiarati nel '95 dall'UNESCO patrimonio dell'umanità. Sarà possibile visitare il castello al suo interno, il Palazzo Reale ed il Museo della guerra. Vi consigliamo di andarci verso le 13:00 per il famoso colpo di cannone.

Oltre al castello vi consigliamo di visitare Meadows, uno dei parchi più belli della Scozia, Calton Hill ovvero una collinetta caratterizzata da importanti monumenti a livello storico e architettonico, per finire vi suggeriamo di fare un giro all'immensa Galleria Nazionale di Arte Moderna.

Tra le tante cose affascinanti di questo paese una è sicuramente la musica. Non sarà poi così difficile durante un giro della città trovare un insieme di uomini vestiti in kilt suonare questo tradizionale strumento il cui studio rappresenta tutt'oggi un'ampia fetta della tradizione e passione della popolazione.

L'esperienza dello scotch e whisky è un simpatico viaggio in un edificio che, grazie alle guide in lingua italiana, vi faranno vivere un esperienza unica nelle distillerie per conoscere il processo di produzione di questa bevanda che successivamente potrete assaggiare grazie a varie degustazioni. Alla fine del giro vi verrà lasciato inoltre un attestato di partecipazione.

Prima di lasciare Edimburgo passate una mattinata o un pomeriggio a passeggiare lungo questa famosa strada della città caratterizzata da tante casette a schiera colorate composte da vari negozietti e bar di ogni genere. Vi attenderà un'atmosfera molto gioiosa, anche d'inverno.