Il Sudafrica conta un numero impressionante di comunità. A Durban, per esempio, gli indiani sono assai numerosi, al punto che alcuni quartieri danno l'impressione di trovarsi in India piuttosto che in Sudafrica.
Troviamo una comunità olandese a Città del Capo, la cui struttura architettonica è in buona parte il risultato di questa colonizzazione, la cui influenza si può tuttavia notare anche a Stellenbosch, a Swellendam o ancora a Graaf Reinet. I tedeschi a East London, i francesi a Franschhoek, i britannici a Città del Capo... una comunità ebrea a Città del Capo, Pretoria e Johannesburg. Anche cinesi, portoghesi e greci hanno avuto la loro influenza, questa volta gastronomica.