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Comunità valenzana
COMUNITÀ VALENZANA/Spiaggia di Gandia
© Tono Balaguer / 123RF
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Attrazioni turistiche Comunità valenzana
Paola Kim Simonelli
Paola Kim Simonelli Capo rubrica

I paesaggi e le attività

Con un clima chiaramente mediterraneo, il Levante valenzano (regione comprendente Valenza e Murcia) possiede paesaggi molto diversi tra loro, come la costa, in cui si alternano falesie e spiagge, cosa piuttosto rara se si è lontani dal Mar Cantabrico, e le sierras (montagne) che sfoggiano le tinte ocra e blu sul litorale e il verde ed altri colori caldi fin nell'entroterra.

Le rive

Il litorale ad est della Comunità Valenzana è una preziosa unione di spiagge di sabbia sottile, piccole zone popolate da falesie formatesi con la brusca caduta delle sierras e di graziosi paesaggi costituiti da isole, con il mare che fa da sfondo. Ciononostante, è indispensabile che venga presa una decisione perché purtroppo l'urbanizzazione ha devastato questa preziosa costa.

Le arti e la cultura

La Comunità Valenzana si è impegnata molto per migliorare le proprie infrastrutture e per aiutare gli artisti a sviluppare la loro arte e la loro cultura più contemporanee. Questo sforzo si può notare in particolar modo nelle città costiere. Nonostante ciò, nell'entroterra esistono ancora numerose grandi città che hanno saputo salvaguardare i modi di vita tradizionali. L'offerta di musei è molto sviluppata e in zona si svolgono sempre più eventi.

Enogastronomia

Valencia è particolarmente rinomata per la sua gastronomia. Tutti conoscono naturalmente la paella, la specialità del luogo famosa in tutto il mondo. Ma Valencia è anche la città dell'acqua di Valencia, mix di champagne cava e succo d'arancia, e dell'Horchata de Chufa (orzata di zigolo), solitamente accompagnata da fartones (pasticcini di forma allungata). Con tredici ristoranti stellati, Valencia e dintorni rientrano nelle grandi regioni gastronomiche europee. Gli approvvigionamenti si svolgono al Mercato Centrale. Anche il Mercato Colon, più turistico ma meno autentico, merita una visita.