Le rovine dell'antico zuccherificio di Boca de Nigua si trovano in prossimità della capitale di Santo Domingo, andando verso Barahona.

Costruito nel XVI secolo, Boca de Nigua conobbe il suo apogeo nel XVIII secolo, nel periodo in cui apparteneva al marchese di Aranda, un nobile spagnolo.

L'antico zuccherificio di Boca de Nigua fu visitato nel 1801 da Toussaint Louverture, eroe della liberazione degli schiavi di Haiti.

Come ricorda questo splendido affresco, è qui che scoppiò la prima rivolta degli schiavi nel 1796.

Gli impianti di questa costruzione furono restaurati nel 1976, in particolare la sala delle caldaie.

Un turismo commemorativo.