Bray

  • Non londano da Londra, nel cuore della campagna del Berkshire, troviamo la cittadina di de Bray-on-Thames famosa per diversi motivi. Lo scenario bucolico, sulle rive del Tamigi, ricorda con il suo gioco di luci che si riflettono nell'acqua alcune tele di John Constable. Le bellissime residenze vittoriane del luogo ospitano degli albeghi assolutamente all'altezza di un simile paesaggio. E i suoi ristoranti ...
    © Semmick Photo / 123RF
  • Un villaggio e un comune nel Berkshire, reso celebre grazie alla canzone nazionale del Vicario di Bray.
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Paola Kim Simonelli
Paola Kim Simonelli Esperto della destinazione Regno Unito

Non londano da Londra, nel cuore della campagna del Berkshire, troviamo la cittadina di de Bray-on-Thames famosa per diversi motivi. Lo scenario bucolico, sulle rive del Tamigi, ricorda con il suo gioco di luci che si riflettono nell'acqua alcune tele di John Constable. Le bellissime residenze vittoriane del luogo ospitano degli albeghi assolutamente all'altezza di un simile paesaggio. E i suoi ristoranti sono senza dubbio i pił lussuosi del paese.
A Bray-on-Thames infatti ci sono due locali che la guida Michelin ha giudicato ristoranti a tre stelle. Il Fat Duck, gestito da Heston Blummenthal, propone una sorprendente cucina "inganna il palato" nella quale gli ingredienti acquistano nuovi sapori grazie a sottili associazioni. Il Waterside Inn, gestito dal francese Michel Roux, presenta ricette innovative in cui lega il caldo al freddo, il dolce al salato.

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