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Scopri Il vino di Madera Portogallo

Deve il suo particolare gusto alla "cottura" lenta a 50 °C che dura da 3 a 6 mesi secondo il vigneto. Ne esistono di quattro tipi, dal più secco al più dolce: il Sercial, il Verdelho, il Bual e il Malmsey. Creato per "sbaglio", il madera è nato nelle stive delle navi che lo trasportavano sul continente. Riscaldati dal sole, gli scafi delle navi maderizzavano naturalmente il vino durante il viaggio. Prodotto fin dal XVI secolo, il madera deliziò le corti principesche e continua ad incantare i palati di oggi, come aperitivo o con il dessert.

  • Vino dolce, Il vino di Madera, Le arti e la cultura, Madeira
    Vino dolce

    Questo prodotto tipico di Madeira è ottimo sia come aperitivo che a fine pasto, per accompagnare il dessert.

    © Ruslan Kokarev / 123RF
  • Il vino di Madera , Portogallo
    Il vino di Madera
    © Kavram / 123RF
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    Il vino di Madera
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    Il vino di Madera
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    Il vino di Madera
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Paola Kim Simonelli
Paola Kim Simonelli Esperto della destinazione Portogallo

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