Scopri Le poisson cru la tahitienne Polinesia francese

Preparare il pesce "alla tahitiana" una specialit della Polinesia e si ritrova anche sulle isole Australi. La ricetta consiste nel tagliare delle fettine spesse di pesce crudo, solitamente tonno o barracuda, e nel farle marinare nel succo di limone, quindi all'interno del latte di cocco. Il piatto pu essere accompagnato da verdure, come cipolle o carote. Questa ricetta molto apprezzata dagli abitanti, non esitate quindi a gustarla.

  • Le poisson cru  la tahitienne, Enogastronomia, Le isole australi (Polinesia)
    Le poisson cru la tahitienne
    siraphol siricharattakul / 123RF
Paola Kim Simonelli
Paola Kim Simonelli Esperto della destinazione Polinesia francese

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