Maastricht, che ha dato il nome al trattato che ha istituito l'Unione Europea, è una città studentesca molto attiva e famosa per i suoi numerosi monumenti. Il centro è peraltro stato classificato come sito protetto. Città del sud-est della provincia di Limburgo, vicino al confine belga, ha l'aspetto di una città internazionale con i suoi quartieri dalle varie architetture. La basilica di San Gervasio, costruita nel X secolo, è la chiesa più antica dei Paesi Bassi e dà un'idea dei luoghi storici. Il quartiere della Stokstraat, con le magnifiche residenze del XVII e XVIII secolo, le stradine e le piazze ombreggiate, è davvero magnifico.