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Nuova Caledonia

Da Paola Kim Simonelli Paola Kim Simonelli Capo rubrica
Servono all'incirca un giorno e una notte per raggiungere questo paradiso terrestre dove si trovano alcune tra le più belle spiagge del mondo. L'Isola dei Pini e il suo litorale fanno impallidire d'invidia persino le Seychelles. Ma la Nuova Caledonia offre ben altri interessi oltre ad un soggiorno balneare in un paesaggio fatto su misura per gli dei. Grande Terre (l'isola principale) ricorda l'Argentina per lo stile di vita (pianure e mandrie a perdita d'occhio), all'Australia per la geografia (terre rosse) e alla Nuova Guinea per le tradizioni (riti ancestrali preservati).

I consigli della redazione

Fate in modo che il vostro viaggio coincida con qualcuna delle feste tradizionali. In questo modo potrete scoprire più facilmente i molteplici aspetti della cultura locale.
Fate una crociera in piroga nella laguna dell'isola dei Pini: partite all'alba, momento in cui avrete maggiori possibilità di avvistare tartarughe e uccelli di mare. E non dimenticate la piscina naturale della Baia d'Oro: costeggiata da pini del cuoco, questa laguna in miniatura è una delle meraviglie dell'isola dei Pini e uno dei luoghi più belli della Nuova Caledonia. Andateci a fine giornata per godervi il tramonto sulla baia. Questo è anche il momento in cui si possono vedere i canguri se risalite il sentiero che conduce alla Baia d'Upi.

I più

  • +La destinazione offre una grande varietà naturale e culturale.

I meno

  • -Il viaggio è molto lungo.
  • -La vita sul posto è piuttosto cara.

Tradizioni

Se visitate una tribù, non dimenticate di "compiere il rito". Si tratta di fare un piccolo regalo al capo in segno di rispetto. Potete regalare un pareo, delle sigarette o anche una banconota. Ricordate che è proibito avventurarsi su alcune strade: sono quelle che conducono ai luoghi sacri.

Gastronomia

La specialità più famosa è il bougna, un piatto tradizionale melanesiano. Si tratta di uno stufato di carne o pesce al latte di cocco cotto in foglie di banano con igname e taro. La tradizione vuole che il tutto venga cotto lentamente in un forno canaco costituito da pietre calde sotterrate. Si consiglia di assaggiarlo nelle tribù di Grande Terre e delle isole. Le altre bontà caledoniane prevedono cinghiale, filetto di squalo, aragosta alla griglia, gamberetti d'acqua dolce e i filetti, il pâté o il salame di cervo! Esiste una varietà impressionante di frutti tropicali: papaya, litchi, mango, mela caledoniana e mela-cannella. Annaffiate i pasti con la birra locale, eccellente, e poi assaggiate il caffè del posto.

Indice di confort meteo

Scopri le previsioni meteo settimanali di Nuova Caledonia . I diversi criteri climatici utilizzati ci permettono di suggerire con precisione il miglior periodo per partire a Nuova Caledonia . Gli indici temperatura, pioggia, abbronzatura o ancora l'indice vento vi permetteranno, grazie ad un indice meteo globale, di scegliere tra le attività che più si adattano alle condizioni climatiche previste per il periodo selezionato e in tal modo, godere a pieno delle proprie vacanze a Nuova Caledonia .

settembre

  • Noumea flecheStagne 82/100 Ottimo
Vedi tutte le località meteo

Souvenirs e artigianato

Oltre ai tradizionali pareo e agli oggetti in vimini, potete acquistare statuette di legno, copie di maschere melanesiane, gioielli in corallo nero e sculture o cofanetti in steatite. Per osservare gli artigiani al lavoro recatevi alla Maison des Artisans, che si trova al n° 2 di avenue James-Cook a Numea. Per quanto riguarda le specialità golose troverete il caffè dell'isola, marmellate e dolciumi alla banana, alla guaiava o alla noce di cocco. Comprate anche l'essenza di melaleuca, prodotto tipico. I negozi sono aperti dalle ore 7:30 alle ore 11:30 e dalle ore 13:30 alle ore 18:00 durante la settimana.

Attrazioni turistiche

Grande Terre , Le montagne , Nuova Caledonia
Grande Terre - Le montagne
Grande Terre , La costa orientale , Nuova Caledonia
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Grande Terre , La costa occidentale , Nuova Caledonia
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Grande Terre , La punta meridionale , Nuova Caledonia
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L'isola dei Pini , Il picco Nga , Nuova Caledonia
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L'isola dei Pini , Le grotte , Nuova Caledonia
L'isola dei Pini - Le grotte
Le isole Loyauté , Lifou , Nuova Caledonia
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Grande Terre - Strada dello Scoglio Perforato, Grande Terre - La strada dello Scoglio Perforato, Le rive, Nuova Caledonia
Grande Terre - La strada dello Scoglio Perforato
L'isola dei Pini , La laguna , Nuova Caledonia
L'isola dei Pini - La laguna
Lisola dei Pini , La baia di Upi , L'isola dei Pini , La baia di Upi , Nuova Caledonia
Lisola dei Pini - La baia di Upi
Grande Terre , La fauna marina , Nuova Caledonia
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Grande Terre , La fauna terrestre , Nuova Caledonia
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Grande Terre - Numea - Il centro culturale Jean-Marie-Tjibaou
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