Saint François

Saint-François è la seconda stazione balneare dell'isola dopo Le Gosier. Si è sviluppata negli anni Settanta, all'estremità della costa meridionale di Grande-Terre, di fronte all'Atlantico. Alla marina: i negozi, le animazioni e i ristoranti turistici. Al vecchio porto: le barche da pesca ormeggiate e i piccoli tucul dai tetti di palme in cui si offre il punch e l'aragosta alla sauce chien (salsa di cipollotti) è proposta ad un prezzo ancora ragionevole.
Da sapere: Saint-François possiede l'unico golf con 18 buche della Guadalupa, disegnato da Robert Trent Jones.

Le escursioni proposte sono una mini crociera di una giornata in catamarano, con destinazione l'isola di Saintes, di Marie-Galante, o di Petite Terre. Su Grande-Terre: una giornata a Pointe-à-Pitre passando dalla mangrovia; una giornata in 4x4 lungo la costa settentrionale, molto selvaggia, tra campi di canna da zucchero e vecchi mulini. Su Basse-Terre: una giornata in 4x4, sul tema della natura (foresta tropicale, escursione ai piedi del vulcano La Soufrière, cascate del Carbet, bagno in una cascata); una giornata in 4x4, sul tema delle tradizioni (visita di una distilleria di rum e di un bananeto).

Saint-François è la seconda stazione balneare dell'isola dopo Le Gosier. Si è sviluppata negli anni Settanta, all'estremità della costa meridionale di Grande-Terre, di fronte all'Atlantico. Alla marina: i negozi, le animazioni e i ristoranti turistici. Al vecchio porto: le barche da pesca ormeggiate e i piccoli tucul dai tetti di palme in cui si offre il punch e l'aragosta alla sauce chien (salsa di cipollotti) è proposta ad un prezzo ancora ragionevole.

Fate attenzione sulle strade e non dimenticatevi la crema solare ed un cappello.

La stagione dei cicloni (settembre-ottobre) è da evitare.

Il piatto principale rimane il colombo. Mangerete molto pollo. Come dessert, accras di merluzzo, sanguinacci creoli. Anche il latte di cocco fa parte della cucina delle Antille.

Potrete portare a casa rum, punch, tela di madras, spezie, fiori esotici, artigianato in latania e cd di zouk.