Sono 86 in tutto le camere del Barracuda Inn, allestite negli edifici a due piani che si distribuiscono all'interno del giardino. Intonaco bianco, tetto in makuti e immancabile patio o balcone suggeriscono già dall'esterno qualche dettaglio sulle sistemazioni. Guardandole dall'interno si scopre che, in base all'ampiezza, si dividono in due categorie: le stanze al primo piano, più piccole, e quelle al piano terra, più grandi.

L'arredamento è sempre abbastanza semplice e non comprende la televisione, il telefono o il frigobar, cosa del resto non particolarmente scioccante per un hotel della costa keniota, dove spesso, sia per ragioni pratiche dovute alla carenza di corrente elettrica sia a scelte estetiche, servizi immancabili in un hotel di città non sono previsti. Parquet o più anonime piastrelle, mobili in legno scuro e letto a baldacchino sormontato dalla zanzariera, alcune camere hanno uno stile più tradizionale, altre più moderno, anche se la differenza tra le tipologie non è così schiacciante, in un insieme che rimane sempre sobrio ma piacevole. Non si può dire lo stesso dei bagni, dall'arredamento decisamente vecchiotto.

Sono 3.5 gli ettari di terreno all'interno dei quali il tris di colori tipico della costa keniota si mescola nel formare un insieme esotico e riposante: il bianco degli edifici a due piani dal tradizionale tetto in makuti, il verde degli alberi e il rosa acceso delle bougainville si stagliano sull'azzurro pulito del cielo lungo la strada polverosa che, attraversando tutto il resort, conduce alla reception. Qui, un mix di stili, che unisce la pietra al legno, tele africane a forme a tratti arabeggianti, accoglie gli ospiti con placida tranquillità. Alte colonne sorreggono la struttura in makuti del soffitto e lasciano libero lo sguardo sulla piscina, il bar e il ristorante, allestito su una terrazza al primo piano.

Durante la nostra visita, nel marzo del 2011, abbiamo appreso però che l'hotel stava per cambiare proprietà e che dunque a partire dalla successiva stagione estiva ci sarebbero stati importanti cambiamenti, non soltanto a livello strutturale ma anche e soprattutto per quanto riguarda l'accoglienza dei clienti e il concetto stesso della loro vacanza. L'idea di resort si sta avvicinando sempre più a quella di campeggio, ci spiega il futuro direttore dell'hotel. Quello che la nuova proprietà intende fare, dunque, è ricondurre l'idea di villaggio turistico piuttosto verso quella di hotel.

Dal punto di vista strutturale, la piscina, a dire il vero un po' piccolina al momento della nostra visita, diventerà più grande, e il giardino sarà rifatto.

Inutile dare informazioni sul ristorante tale e quale l'abbiamo visto al momento della nostra visita perché a partire dalla prossima stagione (estate 2011) sarà completamente rifatto e non siamo riusciti ad avere qualche anticipazione sul menù. L'unica notizia quasi certa è che probabilmente l'hotel avrà, oltre a quello delle pensioni, anche un ristorante à la carte.

La spiaggia è uno dei fiori all'occhiello del Barracuda Inn. Affacciata su una splendida baia in cui la bianca sabbia fine si incontra con i mapango, sorta di scogli o isolette sotto la quali la pietra forma delle cavità simili a grotte, fenomeno tipico della costa intorno a Watamu. L'area riservata in esclusiva ai clienti dell'hotel è rialzata rispetto alla spiaggia pubblica per garantire una maggiore tranquillità e intimità. Non mancano le docce e i lettini.

Il cambiamento di proprietà dell'hotel, che stava avvenendo al momento della nostra visita, nel marzo del 2011, cambierà in parte alcune sue caratteristiche. Da resort a frequentazione 100% italiana, con il classico servizio di animazione, il Barracuda Inn avrà una formula più vicina a quella dell'hotel. Si cercherà di attirare una clientela più internazionale e le attività di svago si sposteranno piuttosto verso l'esterno, incentivando le escursioni e i safari.