Costruito nel 1973, il Sol Principe è un grande complesso alberghiero composto da un hotel interamente ristrutturato nel 2001 e da un residence, il Principito situato nella parte retrostante del complesso (vedere scheda corrispondente). Il tutto si estende su 2 ettari di spazi verdi. L'hotel proprio è un insieme di tre edifici, due dei quali sono di 9 piani, mentre uno è di 8 piani, costruiti nel 1975, nello stile dell'epoca, ossia con predominanza di cemento. Il lobby è la parte più piacevole. Una volta oltrepassate le due grandi porte, si scopre, infatti, un'immensa sala arredata in legno rosso, con mobili in giunco e ferro battuto, piante e fiori artificiali. Questo punto centrale permette di accedere al salone, che funge da sala giochi, alla discoteca Ali Baba, dall'ambiente arabeggiante, al bar turco che propone musica live ed happy hour, così come al lounge bar, dove è possibile prendere il caffé, l'aperitivo o giocare a carte. Quest'ultimo si prolunga con un angolo snack e una terrazza aperta in estate. All'esterno, si estende una grande piscina di 300 m², abbellita da un isolotto con palme. Tutt'intorno i prati dotati di sedie a sdraio e ombrelloni costituiscono il solarium. Peccato che la strada costiera passi proprio lì vicino! Tra il residence Principito e le costruzioni dell'hotel, si trova una seconda piscina (600 m²), con una vasca bambini, un terreno multisport (tennis, basket, calcetto e pallavolo), così come un palco riservato agli spettacoli e alle animazioni estive.