L'hotel possiede un totale di 205 camere, tra cui sette suite e sei junior suite. La vista che offrono è molto bella per via della vicinanza del mare. L'80% di esse si affaccia sul giardino e sulla piscina con il mare sullo sfondo, mentre il restante 20% dà sul parcheggio del complesso. Le stanze sono spaziose e luminose e possiedono arredi al contempo eleganti e funzionali. Le camere dell'edificio annesso sono invece un po' diverse da quelle dell'edificio principale. Infatti, dispongono di una terrazza più grande e l'arredamento è differente. All'infuori di questo, hanno gli stessi accessori: schermo al plasma, telefono, aria condizionata, riscaldamento, asciugacapelli ecc. I prodotti di benvenuto non sono altro che un piccolo cestino con qualche campioncino, un gel doccia e uno shampoo: piuttosto modesti per un quattro stelle! La cassaforte è a pagamento: 2 euro al giorno e 3 euro di cauzione. Per quanto riguarda il minibar, potrete scegliere tra due tipi di rifornimento oppure noleggiare il frigorifero a 2 euro al giorno circa. Le suite si distinguono dalle altre camere in quanto dispongono di un piccolo ingresso, un salotto (con divano, poltrona, scrivania, tavolo, sedie e televisore aggiuntivo), nonché un bagno spazioso con jacuzzi, vasca, doccia e asciugacapelli.

L'hotel Pez Espada è stato inaugurato il 31 maggio 1959, divenendo così il fiore all'occhiello del turismo sulla Costa del Sol in quanto è stata una delle prime strutture di lusso della zona. Noterete alcuni richiami a quell'epoca, eppure l'albergo ha saputo adattare le proprie infrastrutture all'evolvere dei tempi e oggi è un hotel moderno. Tra gli elementi dell'epoca (molto eleganti e carichi di romanticismo), ammirerete un affresco raffigurante scene tipiche del villaggio andaluso. Quest'opera, realizzata nell'anno dell'inaugurazione dell'hotel dall'artista Pierre François R.D., si trova di fronte alla reception. Il pavimento e le colonne della hall, così come la facciata dell'edificio principale (di sette piani), rivelano anch'essi lo stile anni '50 dell'albergo, simile a quello degli hotel classici dell'epoca d'oro di Miami. In effetti, c'è chi afferma che gli architetti dell'edificio, Juan Jáuregui e Manuel Muñoz (quest'ultimo autore del centro commerciale Santiago Bernabéu di Madrid), si siano ispirati all'hotel Fontainebleau Hilton della città della Florida per concepire il Pez Espada. Dall'apertura, l'albergo ha visto sfilare varie epoche e ha subìto molteplici ristrutturazioni, la più accurata delle quali è stata quella effettuata a metà degli anni '80, quando entrò a far parte della catena Med Playa. Inoltre, ciò ha consentito di aggiungere un nuovo edificio di quattro piani, all'interno del quale si trovano delle camere e il centro di bellezza. Comunica con l'edificio originario attraverso un piccolo corridoio coperto e un elegante giardino con piscina. Non perdetevi l'area dedicata al benessere, che comprende una piscina coperta, varie cabine massaggi, nonché una sauna.

L'hotel Pez Espada possiede un elegante ristorante, spazioso e molto luminoso grazie alle vetrate che lo circondano e danno sulla passeggiata pedonale di Torremolinos. Prima colazione e cena vengono serviti in questo piacevole salone sotto forma di buffet con gastronomia internazionale. Si distingue in particolare per la varietà e la qualità del cibo e delle ricette. Questa gradevole vetrina è costituita da carne deliziosa, pesce, pasta, pietanze da mangiare al cucchiaio, insalate, riso, dolci ecc. Potrete anche gustare piatti appena preparati in show cooking. Le bevande sono a parte. L'hotel non prevede il pranzo, ma il Frankie's Bar propone panini, hamburger e altri spuntini durante la stagione estiva. Questo bar, aperto dalle 9:00 all'1:00, deve il nome al passaggio in hotel del grande Frank Sinatra ed è anche un luogo ideale per prendere un drink e ammirare la vista sul giardino. È consentito fumare.

La spiaggia è vicinissima: per raggiungerla, infatti, basta attraversare la passeggiata pedonale che la separa dalle infrastrutture dell'hotel Pez Espada. Con sabbia scura e acqua pulita, è tranquilla e piuttosto spaziosa. Tuttavia, in alta stagione, vi consigliamo di andarci presto se volete accaparrarvi un buon posto. L'hotel non possiede un'area riservata ai propri clienti; varie ditte private gestiscono il noleggio delle amache e degli ombrelloni a chi li desidera (calcolate circa 10 euro al giorno).

In bassa stagione, l'hotel accoglie in gran parte una clientela internazionale (prevalentemente Inglesi e Tedeschi) e costituita da persone anziane, mentre nei mesi di forte affluenza è composta principalmente da Spagnoli e famiglie. L'hotel è aperto tutto l'anno, anche nei mesi di novembre e dicembre, periodo in cui l'attività diminuisce. Tuttavia, l'edificio annesso è chiuso in bassa stagione. Circa quattro sere a settimana vengono organizzati spettacoli di animazione quali concerti di pianoforte o altri strumenti. D'estate, le attività quotidiane sono proposte da una squadra di animatori dinamici. Ciò nonostante, non è prevista nessuna attività per i bambini (nemmeno d'estate) e non c'è un miniclub per farli svagare. Il parcheggio è gratuito per i clienti e possiede un centinaio di posti. Potrete richiedere una connessione ad Internet via cavo in camera (a pagamento). Tutte le camere sono per fumatori. Si tratta di una struttura mitica della Costa del Sol: le camere hanno ospitato personalità quali re Juan Carlos, quando era ancora soltanto un principe, il padre del re, Don Juan di Borbone-Spagna, il re Baldovino del Belgio, la principessa Astrid di Norvegia, nonché l'ex presidente argentino Juan Domingo Perón, il ministro dell'epoca Manuel Fraga e artisti del calibro di Sofia Loren, Ava Gardner, Charlton Heston, Orson Welles e altri. Una galleria fotografica con le dediche di alcuni di questi personaggi celebri si trova in uno dei corridoi dell'hotel.