Il punto forte dell'hotel. Le 14 camere del Blue Margouillat sono tutte orientate verso la laguna. Preferite le camere situate in alto per il panorama e la luminosità. Hanno un balcone dotato di tende ed attrezzato con comodi mobili da giardino, in teck. Perfetto per ammirare il tramonto preservando la propria intimità! Abbastanza spaziose, le camere sono arredate con sobrietà e buon gusto, come il resto dell'hotel: pavimento in cotto, muri bianchi, letto basso in mogano, tappezzeria beige ed écru. Tuttavia, un tocco di decorazione in più sarebbe gradito (un mazzo di fiori, un oggetto d'arte). Per quanto riguarda le attrezzature, è previsto il climatizzatore, così come il telefono ed il televisore via satellite (che trasmette 8 canali di cui 3 locali). Invece, manca il minibar e la cassaforte si trova alla reception. I bagni dispongono di sanitari separati. Hanno due lavandini (ma sono sprovvisti di un ripiano per appoggiare gli oggetti), una vasca, un asciugacapelli e prodotti di benvenuto.

Il Blue Margouillat deve il suo nome ad una piccola lucertola tipica dell'isola che esce solamente di notte. Dotati di un corpo trasparente, i margouillat (simili ai nostri gechi) sono dei veri insetticidi naturali. Una vera fortuna per godersi le serate senza pensieri! Costruito nel 2000, il Blue Margouillat è sicuramente una delle più graziose case creole di Saint-Leu. L'hotel, che si erge su due piani, con un tetto di lamiera ondulata color turchese ed una veranda ornata da drappeggi che domina il mare, presenta un aspetto curato nei minimi particolari. Ammobiliata con eleganti saloni in mogano (riproduzioni dei modelli fabbricati un tempo dalla Compagnia delle Indie), la reception ha un pavimento in cotto che ricorda il cemento tinto di rosso con l'encausto delle case tradizionali. Particolarmente gradevole, la veranda coperta che orla la facciata è perfetta per bere un bicchierino, leggere un libro o semplicemente lasciar scorrere lo sguardo sulla piscina. Ideale per fare qualche bracciata (non tanto per lunghe nuotate), quest'ultima è circondata da un solarium molto ben attrezzato (lettini in teck, materassini, teli ed ombrelloni). Approfittate per prolungare la durata della siesta, con gli occhi persi nel blu cangiante dell'Oceano Indiano.

Posizionata sotto la veranda, la sala ristorante offre una bellissima vista sulla piscina e, sullo sfondo, l'Oceano Indiano. Molto piacevole di giorno, l'ambiente si trasforma in uno dei più romantici con l'arrivo della sera, quando la luce radente fa risplendere il mogano dei tavoli e delle sedie. Al mattino vi sarà servito un vassoio con pane, paste, marmellate ed un piatto di frutta fresca (mango, banana, ananas), succhi di frutta e bevande calde. A pranzo e a cena, il menù combina piatti tipicamente creoli con i sapori mediterranei delle erbe della Provenza, dell'olio d'oliva, dell'aglio e della cipolla. Carne e pesce sono preparati in questo modo. Il connubio è interessante. Abbiamo apprezzato la tartara di tonno, la specialità della casa.

La spiaggia si trova sotto l'hotel. Vi si accede percorrendo la strada per 500 m. D'origine sia vulcanica che corallina, la spiaggia è formata da granelli di sabbia neri e bianchi. Rasente alla laguna di Saint-Leu, la spiaggia non dispone di particolari attrezzature. Non dimenticate di portare il telo da spiaggia e l'ombrellone qualora vogliate sostare sulla sabbia. In cambio, non è indispensabile l'attrezzatura per l'immersione libera, perché i fondali non sono così trasparenti quanto quelli ricoperti di sabbia bianca. A Saint-Leu, troviamo centri nautici che propongono corsi di immersione e battute di pesca sportiva.

Il Blue Margouillat, che domina la laguna di Saint-Leu, si presenta come un luogo intimo. Il numero delle sue camere è tra i più limitati, ma d'altro canto questo assicura ai clienti un servizio personalizzato. Si viene qui per rilassarsi in un ambiente curato, quello di una grande casa creola ammobiliata come una galleria d'arte.
Attenzione, il ristorante gastronomico è esoso, e gli amanti dello sport e del bagno in laguna dovranno camminare un poco (500 m). E' meglio noleggiare un'auto onde evitare di scendere (e salire) a piedi la ripida collina dove si trova l'hotel. Si potrebbe anche approfittare per scoprire la costa meridionale, facilmente raggiungibile dal Blue Margouillat.