Costruito nel 2002 e rinnovato nel 2009, il Rancho Plato ospita 9 camere in altezza sotto il canapeo, collegate mediante passerelle sparpagliate nella foresta. Si sente il rumore del fiume che scorre ai piedi dell'hotel, così come quello degli insetti, degli uccelli e delle farfalle che svolazzano. La piscina a straripamento è molto bella, si trova al centro della vegetazione, alimentata con acqua naturale proveniente dalle cascate e da getti di acqua e attraversata da un ponte di legno. Come Tarzan potrete arrampicarvi sulle quattro corde sospese al centro della piscina. Questo non è sufficiente per divertirvi? Passiamo alle cose serie e, nella fattispecie, allo scivolo acquatico un po' più lontano all'interno della foresta, sul lato opposto della pista. Non dimenticate di portare un salvagente in quanto la discesa è ripida e, senza questo accessorio, si rasenta l'operazione kamikaze: se si acquista troppa velocità, si decolla per finire all'interno di un laghetto non troppo pulito pieno di acqua stagnante. Divertimento garantito! Per i curiosi, proprio accanto allo scivolo si trova una mini diga di sbarramento elettrica che funziona con quattro generatori. Questo sistema ecologico produce l'energia necessaria al funzionamento dell'hotel. Un po' più lontano, proprio accanto alla magnifica cascata, si giunge alla migliore camera del ranch: si tratta dell'antica abitazione di famiglia, prima dell'inaugurazione di questo luogo come hotel.