Non si fanno certo i grandi numeri al relais Valle dell'Idro, ma si punta decisamente sulla qualità. Solo 27 camere, divise quasi equamente tra standard e luxury (con la sola dimensione a fare la differenza tra le une e le altre) accolgono i clienti in un'atmosfera ovattata, dipinta sulle tinte chiarissime del bianco e del beige e costruita su oggetti e materiali raffinati che nulla lasciano al caso. Basti dare un'occhiata alla porta a vetri dell'armadio e a quella della doccia, i cui delicati disegni sono stati creati grazie a un sottile tessuto indiano infilato nel vetro, o sfiorare con le dita la tenera ruvidezza della cornice che inquadra lo specchio fatta in midollino o accarezzare la bianca bianca pelle di struzzo che costruisce la spalliera del letto.

Tutto è classe e raffinata modernità nelle stanze del relais in una serie di scelte riuscite che arrivano fino alla linea di cortesia, con gli ottimi prodotti francesi della Fragonar al profumo di fico. Non sono solo i dettagli, ma anche l'essenziale ad essere pensati con cura. Se non c'è niente di più importante di un buon letto comodo in una stanza di hotel, al Valle dell'Idro non si può restare delusi. La vista non fa difetto, con bei panorami che spaziano sul giardino e la valle dell'Idro (da cui il relais prende il nome), peccato però che soltanto per due camere, le uniche col bancone, si intraveda il mare.

E' da una stradina secondaria sulle alture di Otranto che si accede al Relais Valle dell'Idro. Varcato il portone d'entrata che sembra condurre al giardino di una casa privata, ci si immerge nella fresca atmosfera bucolica di un pergolato. Tra la fragrante verzura, sedie e tavolini invitano ad accomodarsi per un drink mentre una fila di soffici ed eleganti sedie a sdraio tenta gli ospiti a una sosta rilassante.

Il simbolo del corallo rosso sulla manopola della porta a vetri all'ingresso introduce velatamente all'atmosfera di moderna eleganza del relais, in un connubio tra il bianco e le chiare tinte del vimini illuminate dalla forte luce esterna che entra attraverso le ampie vetrate. Anche la luce, infatti, si fa protagonista dell'arredamento e in un ambiente arioso si trascina verso l'alto, sulle scale trasparenti che dalla reception portano al primo piano e sulla meravigliosa terrazza che, dall'ultimo piano della struttura, guarda dall'alto la città di Otranto ed il mare.

In tutti questi piacevolissimi ambienti esterni è sempre il bianco che domina, dipingendo le mura, così come i cuscini, i tavolini e le chaises longues stagliandosi sull'azzurro del cielo. In questo scenario di favola, perché non concedersi il piccolo lusso di una vasca idromassaggio a due? Miracoli del Salento, la terra del sole, del mare e del vento.

Niente ristorante per il relais Valle dell'Idro, ma soltanto una colazione preparata con cura e servita nello spazio del bar, allestito di fianco alla hall, nello stesso open space. Nelle calde mattine estive si può scegliere anche di mangiare nella terrazza esterna, allestita con seggiole bianche in vimini e tavolini bassi di vetro in file ordinate ritmate da geometriche piante di alloro.

Il buffet della colazione si trova all'interno, preparato sul grande tavolo di vetro posto al cospetto della vetrata che dà sulla terrazza e imbandito con varie prelibatezze. Crostate, ciambelle, cornetti e pasticciotti faranno l'affare dei più golosi, succhi e spremute d'arancia daranno la giusta carica di vitamine, così come le marmellate acquiste da una ditta locale, mentre tè e tisane faranno al caso dei più salutisti. Prosciutto, formaggio, pane e michettine non mancano per chi preferisce la colazione salata, fette biscottate e cereali sono a disposizione per chi vuole mantenere la linea.

Il bar della hall, di cui si occupano personalmente i receptionist, offre anche un servizio di snack bar per eventuali languorini a pranzo o durante la giornata.

Il relais Valle dell'Idro non possiede una spiaggia privata e dista dal mare all'incirca 800 m. Per i clienti che ne facesserto richiesta, l'hotel propone un lido pubblico, l'Atlantis, con il quale sono stati stipulati degli accordi per concedere uno sconto del 10%.

Se poi gli ospiti avessero voglia di qualcosa di veramente esclusivo, potrebbero scucire ai reception qualche dritta, come le indicazioni per arrivare a "La Castellana", la spiaggia più lussuosa e tranquilla del circondario. Le tariffe minime per una giornata al mare, con un servizio che comprende ombrellone, una sdraio, un lettino e una sedia da regista, partono da 18 euro e arrivano fino ai 60, 65 euro in alta stagione.

Ad una clientela che mescola italiani a stranieri, famiglie a coppie, la reception non ha problemi a offrire aiuto e consigli per quanto riguarda l'organizzazione della vacanza. L'hotel è costantemente in contatto con l'ufficio del turismo locale per ogni eventuale informazione richiesta e vengono proposte delle gite in braca a vela.
Il relais non accetta gli animali.