Il Monte-Carlo Beach incarna il glamour del principato. Raggomitolato sulle rive di una piccola baia, con il mare davanti e la pineta dietro, questa leggenda degli anni ruggenti offre tuttora allo sguardo la sua bella architettura color "rosso Riviera". Aperto nel 1929, l'hotel è poi diventato un 5 stelle e nel 2009 si è unito al marchio Relais & Châteaux, dopo la ristrutturazione completa realizzata dalla disegnatrice libanese India Mahdavi, in seguito alla quale la struttura ha cambiato volto. È un vero successo, e ne è risultato un insieme elegante e distinto. Entrando in albergo si passa da un salottino dai mobili moderni prima di arrivare al piccolo banco della reception, per nulla vistoso. Bisogna salire qualche gradino per raggiungere la sala della colazione, arredata con gusto. L'accesso alle camere è rapido e facile, le parti comuni, disegnate in stile essenziale, sono pulitissime. All'esterno, una terrazza sovrasta il mare e, una volta passati davanti al piccolo centro benessere, si arriva alla zona Club, aperta anche ai visitatori esterni, che mette a disposizione dell'hotel le sue infrastrutture, in particolare la bella piscina olimpionica riscaldata, riempita con acqua marina. Non lasciatevi sfuggire il trampolino a chiocciola. Il ristorante Le Deck dà sulla piscina; lasciando la terrazza si arriva poi nella seconda parte della zona Club, in cui spunta una ghirlanda di tende che possono essere noleggiate per la giornata. Oltre al lounge bar e alla palestra, è presente un club nautico che propone varie prestazioni, in fondo alla "spiaggia", una lingua di cemento che dovrebbe rimediare alla mancanza di sabbia, peccato! La connessione wi-fi è gratuita in tutto l'hotel, mentre l'ADSL è a pagamento. Buono da sapersi: i piccoli vecchi bungalow molto pittoreschi della pineta possono essere affittati in giornata per ritrovarsi tra amici o semplicemente per isolarsi, nascosti tra i pini; alcuni offrono anche una vista sul mare. E un'altra cosa: sono gratuitamente a disposizione dei clienti delle biciclette elettriche. Attenzione: l'hotel è aperto soltanto da marzo a fine ottobre.