Anche nelle 24 camere, tutto il legno che costituisce l'arredamento fisso, esclusi quindi le strutture dei letti o i tavolini, è stato preso dal castello della Val Venosta di cui abbiamo già accennato. Tra le nervature di un materiale che è stato poi ovviamente trattato, si indovinano ancora i buchi lasciati dai tarli che ne accentuano paradossalmente la preziosità.

Se la vista, sulle case oppure sulla montagna da intravedere oltre i profili dei pini, non è il punto forte delle sistemazioni al Maribel, tutto il resto supera a pieni voti il nostro umile esame. Tutte la camere, già molto spaziose anche a partire dalla categoria più bassa, la Classic, che già misura tra i 25 e i 27 m², ampliano la loro superficie abitabile con un ampio balcone, anch'esso rigorosamente in legno e dotato di sedie da regista, tavolino e sedia a sdraio per le più clementi giornate di sole.

All'interno non si tema il freddo, il riscaldamento è a pavimento per cui anche camminare scalzi diventa un piccolo piacere e chi desiderasse un calore più avvolgente può schiacciare sul pulsante di accensione della stufa, che funziona grazie a un circuito d'acqua a una temperatura di 30 gradi. Oltre alle Classic già nominate, i clienti possono scegliere tra le junior suite, pronte ad accogliere fino a quattro persone, e le 6 suite, tutte diverse l'una dall'altra.

Se lo stile dell'arredamento, giocato sempre sulla base calda del legno chiaro, si ripete sempre uguale indipendentemente dalla categoria, come anche i servizi di base (televisione con sky, minibar, telefono, accappatoio e ciabattine) le camere si differenziano per dimensione e disposizione. Mentre le 9 Classic sono delle semplici camere matrimoniali, nelle junior suite, al tradizionale letto a due piazze, si affianca il cosidetto letto del pastore, un'idea che i proprietari hanno rubato da uno chalet francese: all'interno di una nicchia di legno è collocato un letto a una piazza e un secondo si può far scendere dall'alto con l'aiuto di un pulsante facendolo diventare un letto a castello. Inoltre i bagni, nelle junior suite, sono più grandi che nelle Classic e offrono due lavabo, doccia e vasca da bagno. L'arredamento si attesta sullo stesso standard delle camere e non ci delude, anche perché, come in tutto il resto della struttura, notiamo una certa attenzione all'ambiente, con i dispenser al posto della classica linea di cortesia, anche se, nascosti in una originale cassettina di legno, sono a disposizione una crema per il viso firmata "Occitane" e un kit con cotone e cotton fioc.

Le suite, ognuna con una sua particolarità, sono organizzate in due spazi, con letto matrimoniale nel primo e salottino con divano/letto nel secondo. Ai più fortunati, quelli che alloggiano nella suite wellness, capita poi che in mezzo, tra i due locali, visibile attraverso le pareti vetrate, prenda posto una inusuale sala da bagno provvista addirittura di biosauna.

Senza dubbio una delle nostre strutture preferite tra quelle visitate a Madonna di Campiglio, il Maribel non è soltanto uno dei più recenti hotel del circondario, un accogliente rifugio dall'arredamento moderno che pur conserva il calore di un tradizionale stile ticicamente montano, ma è anche un luogo in cui classe ed eleganza si mescolano all'interno di un'atmosfera rilassata.

Il Maribel è stato costruito da zero e inaugurato a dicembre del 2009 su idea della Famiglia Beltrami ed è proprio da un mix tra i nomi di battesimo e del cognome dei suoi componenenti, del signor Mario e della signora Marisa e dei figli Marilisa e Mariano, che ne deriva la denominazione. Se dall'esterno la facciata poco si discosta dallo stile tirolese che con il suo tetto spiovente e i suoi balconi in legno dipinge il paesaggio urbano di Madonna di Campiglio, all'interno si respira una calda atmosfera familiare, che mescola al design il calore del legno e avvolge i suoi ospiti tra le cure di un personale gentile e alla mano senza scadere mai in una cortesia artificiosa.

Fedeli alle tradizioni della zona e all'amore per l'ambiente tipipco delle genti di montagna, la famiglia Beltrami ha voluto costruire un biohotel, utilizzando quindi soltanto materiali naturali. La sua struttura si regge su una base di granito e tutto quello ci si arrampica al di sopra nel formare i quattro piani è pietra e legno. Il granito della Val di Genova, la pietra locale e il legno antico recuperato da un castello della Val Venosta testimoniano un'attenzione anche per un'altro dei principi rincorsi da chi crede nell'ecosostenibilità, il chilometro zero, che condiziona anche le scelte dei prodotti in cucina.

L'atmosfera soffusa e delicata della reception, fatta delle tinte chiare del legno, illuminate grazie a un uso sapiente della luce elettrica coadiuvato dalle candele accese la sera, si trascina come una scia anche nello spazio dedicato al bar e alla sala lettura, dove a moderni elementi design si affianca l'intramontabile romanticismo del caminetto.

Ormai un must che ogni albergo di un certo livello deve obbligatoriamente avere a Campiglio per restare sulla cresta dell'onda, il centro benessere del Maribel si trova al piano -1. Ci si arriva comodamente dalla propria camera anche in accappatoio, basta salire in ascensore e si atterrerà proprio di fronte alla porta di entrata. All'interno si troverà il premio meritato dopo una giornata al freddo sugli sci: non resta che scegliere se immergersi nella vasca idromassaggio con acqua riscaldata, o farsi avvolgere dai fumi di sauna, biosauna o bagno turco. Alla fine la tisana rilassante è a disposizione per tutti. Se poi, prima di andare a cena, si ha voglia di passare al bar per un aperitivo, al bancone si troveranno degli sfiziosi stuzzichini. Attenzione a non mangiarne troppi però, se no sarà difficile trovare il posto per la cena!

La sala del ristorante si trova al piano terra, accanto alla reception, dalla parte opposta rispetto al bar e alla sala lettura. Lo spazio è ben modulato, tra i toni chiari del legno e il verde dell'imbottitura delle panche, decorato con il classico motivo a cornicette che abbiamo spesso ritrovato negli arredamenti interni di Madonna di Campiglio. L'ambiente è un riuscito compendio di antico e moderno, con alcuni elementi della tradizione che restano a testimoniare l'amore dei proprietari per le proprie radici e un tocco design che contribuisce a modulare la calda eleganza degli spazi.

A colazione ci si sbizzarrisca tra il dolce e il salato, tra le marmellate, la spremuta fresca e i dolci fatti in casa, tra le uova, gli affettati e la frutta, in un'offerta, seppur non amplissima, comunque di qualità.

A cena, invece, il menù prevede una scelta fra tre primi e tre secondi, antipasti e dolci. Senza discostarsi troppo dalle classiche proposte trentine, il menù, durante la settimana, prevede delle proposte soprattutto nazionali, ma il giovedì le cose cambiano: l'appuntamento è nella stube. Si trova al piano -1, di fronte al centro benessere, ed è una sala abbastanza intima e raccolta che riprende lo stile della stube tradizionale, ovvero la stanza in cui nelle abitazioni benestanti di un tempo la famiglia o gli invitati si riunivano intorno alla stufa per mangiare, chiacchierare o giocare a carte, il luogo di convivialità delle case di una volta. Come in parte anticipato da queste premesse, nella stube quindi, nessuna scelta per quanto riguarda il menù: antipasto, primo, secondo e dessert sono selezionati nei meandri della tradizione trentina, non certo conosciuta per la sua leggerezza, ma sicuramente molto saporita. Da assaggiare senza dubbio la carne e i formaggi.

Sia nel ristorante classico che nella stube i piatti proposti sono buoni e presentati come si deve sul piatto.

Il Maribel è frequentato molto dagli italiani ma anche da una nutrita clientela straniera, con una prevalenza di russi, francesi, svizzeri, tedeschi, finlandesi e norvegesi.

A tutti i suoi clienti l'hotel offre un'escursione a settimana, d'inverno un'uscita sulle ciaspole e d'estate una passeggiata in montagna, organizzate dalle guide alpine.

L'hotel Maribel accetta gli animali, per i quali è necessario pagare un sovrapprezzo di 10 euro al giorno per la pulizia.