Il ristorante del Mercure City Bankside è stato accreditato con una Coccarda, equivalente oltreoceano di una stella Michelin. Una garanzia di qualità da verificare cenando una sera (a pranzo, il ristorante è aperto soltanto dal lunedì al venerdì). A titolo di esempio, ecco a voi qualche piatto proposto nel menù: orata al finocchio, cannelloni agli champignon selvatici, filetto d'agnello con verdure arrosto. Sala sistemata su un soppalco, tovaglie bianche e vetrate sgombre da tende per godere appieno della vista sulla strada. Al mattino, la colazione è servita nella stanza al piano inferiore, sotto forma di buffet completo, con piatti caldi (uova al tegamino, pancetta, fagioli in salsa di pomodoro) e freddi (prodotti di panetteria, formaggio, cereali). Tè e caffè al tavolo. Al bar è disponibile una ristorazione leggera (panini e pizze).