Per quanto riguarda le dotazioni delle camere, i comfort offerti sono ridotti e, anche se qualche sforzo è stato fatto per la decorazione questo non basta a rendere l'atmosfera calorosa, tutt'altro: a volte si ha l'impressione di essere in una chiesa. Le camere, 10 in totale, sono situate al piano superiore, ma ne vengono affittate soltanto 5... L'unica cosa impressionante è la vista sulla natura. Il comodo letto di 160 cm e l'aria condizionata sono le uniche dotazioni delle camere, le quali presentano un arredo in legno. Niente TV né impianto hi-fi ma in compenso il Wifi è gratis. Per quanto riguarda il bagno, i servizi igienici sono separati e il tutto è piuttosto modesto, senza fronzoli. Si apprezza molto il terrazzino, anche se lo si vorrebbe più grande!

Il proprietario, un ex protesista dentale, si è sistemato qui con la moglie e i due figli gemelli nel 2010. A volte si può avere l'impressione di essere a casa loro più che in un albergo, il che conferisce un'atmosfera intima al posto, ma non è detto che piaccia a tutti. Dopo una piccola salita molto ripida, si arriva in una casa immersa nella natura, realizzata in legno e pietra in uno stile antico. Eccoci alla Souricière!

Il ristorante è gestito da un italiano. Pizze cotte nel forno a legna (famose in tutta l'isola), pasta e ravioli freschi (persino all'aragosta! 24 euro) Le portate sono ottime e abbondanti ma si fanno attendere. Per fortuna si è in vacanza e non si ha fretta... E, poi, una volta serviti, non si resta delusi! Considerate circa 14 euro per un piatto. Ricordatevi di guardare quello del giorno, spesso originale e sempre molto buono. .
La colazione è servita sui tavoli all'aperto, così come la cena. Lì è possibile godersi la natura, stando attenti a scansare le zanzare. Proposti i grandi classici della colazione continentale con bevande calde, brioche, yogurt e frutta fresca, spesso proveniente dal giardino. Infine, gli amanti del salato possono avere con due euro in più uova, prosciutto e salsicce.

Su richiesta, un piccolo frigobar può essere installato nelle camere
L'accesso non è facile, l'hotel è in cima a una ripida salita.