Delle 112 camere, la metà è orientata verso il mare (vista laterale o frontale) e ha il balcone. È meglio scegliere tra queste camere, poiché le altre sono sprovviste di balcone e si affacciano sulla parte posteriore, sul lato della città. Di medie dimensioni, ma ben sistemate, le camere presentano un arredamento curato, con pavimento in marmo, mobili in stile impero in legno chiaro e scendiletto coordinati. Sono climatizzate e sono dotate di minibar, telefono e televisore satellitare. I bagni in marmo sono impeccabili ma un po' piccoli. All'interno troverete una doccia, un asciugacapelli e prodotti di benvenuto.

Costruito nel 1975 e ristrutturato nel 1997, l'Hellenia Yachting è un hotel dall'esterno color bistro piuttosto convenzionale e dall'interno piacevolmente raffinato. Ricoperta di marmo colorato e di pannelli in legno verniciato, la reception crea un'atmosfera intima ed elegante che si prolunga nelle sale che portano alla piscina. Tali sale sono arredate con divani e poltrone in stile antico attorno ai tavoli bassi beige e ocra. Di fronte al mare, un'ampia terrazza circonda la piscina. Con i suoi 50 m², consente di fare qualche bracciata prima di approfittare delle sedie a sdraio con materassino e degli ombrelloni. Vasi di fiori e arbusti decorativi rendono la location molto piacevole.

Il ristorante si trova di fronte alla piscina in una sala decorata con colonne. Ricoperti di tovaglie color pastello, i tavoli sono preparati elegantemente, con piatti raffinati e argenteria. La prima colazione è servita a buffet, mentre per gli altri due pasti viene proposto un menù fisso che consente di gustare le specialità dell'isola: costata alla siciliana, pesce spada con fave e menta, filetto di spigola impanato... All'ora del dessert i buongustai non resisteranno alla cassata, famoso pandispagna farcito con crema pasticcera e frutta candita. Durante il pre-serata con pianista, al bar potete bere qualcosa in una location raffinata, all'unisono con il resto dell'hotel.

Alla spiaggia si accede tramite una piccola scalinata in ferro. Si estende per un centinaio di metri ed è isolata da ogni parte da un promontorio roccioso. La sabbia, un po' grigia, all'inizio sorprende, ma la sua presenza è normalissima. Se pensate alle alture dell'Etna sullo sfondo, è chiara l'origine vulcanica della spiaggia. Turchese a riva, poi indaco più lontano, il mare offre un ventaglio di colori delicati e uno scenario molto piacevole per la balneazione. Le attrezzature comprendono sedie a sdraio e ombrelloni non molto lontani gli uni dagli altri, tenuto conto delle dimensioni ridotte della spiaggia.

L'Hellenia Yachting è un hotel da scegliere per la posizione e lo scenario. Situato in una buona posizione per scoprire Taormina, l'Etna e la riviera orientale siciliana intorno ai Giardini Naxos, è particolarmente adatto a coloro che desiderano combinare escursioni e relax sul lungomare. Altra carta vincente: la location raffinata, che aumenta il piacere del soggiorno. Ma le famiglie e gli amanti di vacanze attive devono sapere che sul posto non troveranno né attrezzature specifiche per bambini, né infrastrutture di svago particolarmente varie.