Collocato in un edificio indipendente, il ristorante della Quinta, il Casa de Jantar, si apre su uno splendido cortile arredato con tavoli in ferro battuto e riparato dal sole da ombrelloni che riportano le iniziali dell'hotel. All'interno, la sala con travi a vista è dotata di un caminetto e decorata da quadri, vasellame e stoviglie antichi. La colazione è a buffet, mentre gli altri due pasti sono à la carte. A pranzo, troverete soprattutto insalate, omelette, pesce e grigliate. La sera, il menù propone portate più elaborate, in particolare le specialità dell'isola, come il tonno cucinato secondo una ricetta tipica di Madera o il pesce spada alla banana. Quanto ai prezzi, calcolate 10 ? a piatto circa. Dopo cena (o anche prima!), potrete recarvi per un cocktail al bar dell'hotel, il Joe's Bar. Assaggerete drink eccezionali con il sottofondo musicale di un pianista e soprattutto in una cornice d'epoca e in un'atmosfera davvero accogliente. Un po' più in là nel giardino c'è il Joe's Billard. Due grandi tavoli da gioco occupano l'area, circondati dai trofei di caccia del proprietario. È aperto tutte le sere a partire dalle 18:00.