Le 23 camere sono tutte arredate in modo diverso l'una dall'altra. Alcune sfoggiano un arredo classico, mentre altre sono più contemporanee. Nelle camere più tradizionali è presente un bel camino, parquet antico, travi a vista e mobili d'epoca. Le camere contemporanee offrono colori caldi nelle tonalità cioccolato e turchese o ancora arancione o malva. Quattro camere sono state completamente rinnovate nel 2013 e ciascuna propone un'atmosfera unica in relazione all'Abbazia situata proprio accanto. I temi affrontati nella decorazione di queste camere sono l'Inghilterra, la Francia, l'Abbazia e la caccia. Il tutto è stato creato finemente con mobili e carte da parati contemporanei. Tutte le camere dispongono di televisore a schermo piatto, connessione wifi e ventilatore. I bagni sono di dimensioni diverse e sono provvisti, a seconda delle camere, di una vasca o di una doccia spaziosa.

Questa bella costruzione risalente al 1696 ha da sempre ospitato i visitatori che venivano per l'Abbazia Reale di Fontevraud. Questi non potevano soggiornare nell'abbazia e dovevano obbligatoriamente dormire altrove. Così nel 1696 nacque una locanda con stallaggio. Oggi questa locanda è diventata un hotel d'epoca, La Croix Blanche, dove i visitatori di tutto il mondo vengono a riposarsi dopo aver visitato l'Abbazia. La costruzione originale è stata conservata e restaurata. Inoltre, la scalinata originale che si scorge nel cortile è stata dichiarata patrimonio storico. Alla costruzione originale sono state aggiunte due nuove ali circa 40 anni fa. Queste ultime sono state costruite con la pietra della regione: il tufo. Il fascino di altri tempi di questa ex locanda si ritrova quando si entra nel cortile interno, fiorito in estate. Sono stati qui disposti tavoli e sedie per poter approfittare della quiete dei luoghi. L'hotel dispone di una piscina per rilassarsi dopo una giornata all'insegna delle visite nella regione.

Due ristoranti sono a disposizione dei clienti. La Brasserie, La Fontaine d'Evraud, propone piatti tradizionali, una cucina casalinga, come le cozze alla marinara, la zuppa di cipolla o ancora il filetto di pollo e per finire l'imperdibile crème brulée e la mousse al cioccolato. Accoglie i suoi clienti in una sala che dà sulla piazza del paesino, davanti all'Abbazia. Un camino riscalda i clienti nei giorni invernali. L'arredo è composto da travi a vista sul soffitto e tovaglie a quadri bianchi e rossi. Una piccola terrazza esterna consente di approfittare delle belle giornate di sole. Il secondo è un ristorante gastronomico, il Plantagenêt. La sua sala dalle tonalità grigie e bianche dà sul cortile interno dell'hotel. L'arredamento qui è più moderno. Si scopriranno i prodotti regionali (geline della Turenna, pesce della Loira, vini regionali, ecc.) esaltati da ricette raffinate e gustose. In estate i clienti potranno pranzare sulla terrazza fiorita del cortile interno.

La Croix Blanche è l'unico hotel del piccolo comune di Fontevraud. Gode quindi di una posizione esclusiva e privilegiata.