Costruito nel 1988 e rinnovato nel 2004, il Carolina Park si compone di un edificio principale a forma di U a cui si aggiungono dei piccoli bungalow a due piani. La struttura accoglie 210 appartamenti e monolocali suddivisi tra i giardini e la pineta circostante. Vicino alla terrazza esterna del ristorante dell'hotel, protetta da pergolati, e subito dopo la vasta sala della reception si trova la piscina dotata di sedie a sdraio e di docce. Sarebbe molto carina con la fontana e i fiori che la circondano, se il tutto non fosse rovinato dal suolo di cemento dipinto di verde... Il miniclub si trova sullo stesso piano della grande terrazza delle animazioni che sovrasta un ampio palcoscenico e dove si trovano anche delle infrastrutture sportive: beach volley, bocce, minigolf, campi da tennis, calcio, basket, palla a mano e ping pong nel verde della pineta.

Lo svantaggio dell'hotel. Nonostante una gradissima superficie che va da 20 a oltre 40 m², i 210 appartamenti (di cui 70 monolocali) per quattro persone offrono un comfort spartano. L'arredamento è quasi inesistente, a parte uno o due quadri sui muri pastello, e le tende di color giallo pallido non riescono a ravvivare le piastrelle grigie del pavimento. Non c'è aria condizionata, a eccezione di 60 camere che si affacciano sulla strada... ma è difficile aprire le finestre. Tutte le camere sono dotate di un piccolo televisore, telefono con linea diretta per chiamate internazionali, cassaforte (a pagamento), angolo cucina con piastre per riscaldare, frigorifero e mobili forniti di stoviglie. Date la preferenza agli appartamenti con vista mare, una trentina a partire dal numero 3228, che sono tranquilli. Gli altri si trovano per la maggior parte intorno alla piscina e alle zone riservate all'animazione.

Il ristorante che offre i tre pasti principali si compone di una grande sala, vasta ma un po' oscura, prolungata da una veranda, sicuramente più piacevole per le grandi vetrate che si aprono sulla piscina. Il buffet si trova tra le due parti. La cucina locale e internazionale è ottima e la scelta dei piatti sufficiente. Un paio di volte a settimana si organizzano delle serate maiorchine. Per la colazione potete anche recarvi allo snack bar della piscina, a pochi passi.

La spiaggia dell'hotel è formata da una piccola baia circondata da rocce e pini e davanti ad acque turchesi. La sabbia è fine e bianca. Si trova a un livello inferiore di circa trenta metri rispetto all'hotel. Vi si accede attraverso piccoli sentieri. Lo spazio può essere limitato nell'alta stagione turistica, ma la spiaggia non risulterà mai affollata. È possibile praticare attività nautiche quali il catamarano, il pedalò, la vela...

L'hotel ha una clientela prettamente francofona e un'équipe composta da nove animatori propone diversi giochi, tornei e attività durante la giornata, così come spettacoli serali.
Il personale è accogliente e l'ambiente conviviale al Carolina Park, che propone la formula all inclusive.
Per il resto, il comfort non è sempre garantito. L'hotel è stato ampliato nel 2004 con un nuovo spazio per le infrastrutture sportive e un palcoscenico per gli spettacoli.