Paola Kim Simonelli
Capo rubrica
L'Hotel St Regis di Firenze è un cinque stelle della catena Starwood Hotels. Nel cuore del capoluogo toscano, questo meraviglioso edificio recentemente ristrutturato rappresenta l'elite dell'offerta alberghiera della città. Testi: R. Manieri - Foto: M. Toninelli
St Regis - © Marco Toninelli / EASYVOYAGE
St Regis - © Marco Toninelli / EASYVOYAGE
Situato in Piazza Ognissanti, l'hotel è facilmente raggiungibile dalla stazione Santa Maria Novella. La parte sinistra della struttura si affaccia sull'Arno e in soli 10 minuti a piedi si raggiunge il Ponte Vecchio costeggiando il fiume.
La struttura si compone di 100 camere divise in 81 deluxe e 19 suite. Le tipologie di deluxe (deluxe, premium deluxe, deluxe con vista Arno, premium deluxe con vista Arno) si rifanno al 15° secolo, periodo glorioso per la città, e si distinguono per tre diversi stili: Fiorentino (con grandi soffitti a cassettoni), Medici (con toni più leggeri) e Rinascimentale. Ogni camera prende il nome di un personaggio della storia fiorentina o di parti importanti della città. Si parte dai 20 m.q. delle deluxe, fino ai 30-35 delle premium. Ogni dettaglio è curato alla perfezione e, dalla premium deluxe in poi, a disposizione dei clienti c'è un servizio di maggiordomo personale.
Le 19 suite sono ancor più varie. Le junior suite di 50 m.q. presentano all'interno affreschi ed opere d'arte del 15° secolo che rendono di grande regalità tutto l'ambiente, mentre le grand deluxe suite di ben 65 m.q. presentano ognuna una propria identità grazie ad arredi caratterizzata da riproduzioni originali del 16° secolo che rappresentano la vita rinascimentale. Di stile completamente differente è la Suite Bottega Veneta, disegnata dal direttore creativo di Bottega Veneta Tomas Maier. Ampia ben 90 m.q. questa camera di lusso presenta un carattere discreto e raffinato grazie ai toni completamente differente rispetto a quelli presenti nelle altre.
Infine le due ciliegine sulla torta della proposta St. Regis sono le royal suite e la suite presidenziale.
Le prime, di ben 84 m.q., sono ispirata dalla Corte de' Medici e presentano delle colonne in legno decorate a mano, uniche nel loro genere. La suite presidenziale misura, invece, 200 m.q. ed ha avuto l'onore di ospitare, tra gli altri, il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano. Situata nella parte anteriore del prestigioso Palazzo Rinascimentale, quest'immensa stanza offre una vista pregevole sulla città.
Una volta entrati nel St Regis non si può che restare estasiati dal lusso nobile della hall e della reception. Nella parte sinistra un arredamento con toni caldi rappresenta il luogo dove leggere un quotidiano o un libro di una grande libreria posizionata dietro un lungo tavolo di servizio. La reception, esattamente davanti l'ingresso, presenta uno stile maggiormente classico con un enorme lampadario e specchi d'epoca. Nel piano inferiore si accede all'Iridium Suites by Clarins, la spa di lusso del St Regis, dove poter scegliere diversi trattamenti per la cura del corpo. Accanto alla spa si trova il centro fitness con macchinari TechnoGym, tapis roulant, attrezzi ellittici e pesi. messi a disposizione nel nostro centro fitness.
La grande sala dedicata alla parte culinaria dell'hotel rappresenta una perla di grande valore. Al piano terreno un'atmosfera sobria con uno stile unico accoglie sia i rituali del St Regis che il Ristorante Winter Garden By Caino. Una cucina innovativa capace da far vivere una vera e propria esperienza culinaria contraddistingue il ristorante. Menù stagionali curati dall'Executive Chef Michele Griglio in collaborazione con la Chef Valeria Piccini uniscono sapori di stagione ad ingredienti del territorio.
Accanto al ristorante, l'hotel propone, inoltre, la Cantinetta, un luogo dove assaporare in maniera speciale vini locali e non solo grazie ai consigli di grandi sommelier. Situata all'interno di una grotta naturale risalente al Medioevo, questo luogo può ospitare eventi privati per un massimo di 12 persone, oltre che a degustazioni e cocktail fino a 20 persone.
Sotto le arcate del ristorante, posizionato al centro della sala, si trova anche il St Regis Bar, dove poter rilassarsi con un espresso o un cocktail a tutte le ore.
Nel piano superiore, invece, esattamente sopra le grandi arcate, viene servita la colazione. I tavoli, disposti intorno tutto il balcone che da sul piano inferiore (quello del ristorante), sono affiancati da una grande scelta di tipologie di scelte culinarie dolci e salate. Un caffè o qualsiasi altro ordine è preso in conto da camerieri che servono i clienti direttamente al tavolo.
Quello che una volta era il vecchio e nobile Grand Hotel, oggi è tornato a splendere grazie ad un restauro concluso due anni fa. Ogni dettaglio è curato alla perfezione, in particolare nella hall e nella meravigliosa sala ristorante e colazioni. A disposizione dei clienti ci sono una spa, un centro fitness, un servizio maggiordomo ed un servizio limousine. Inoltre il St Regis si distigue per i suoi rituali: quello del tè e quello del caffè. Il primo riguarda una raffinata selezione di Tè Damman Freres curata da un sommelier, accompagnata da tramezzini e pasticcini, macaron e altre delizie. Questo rito avviene ogni giorno alle 16. Mentre alle 19 è la volta del rito dello champagne accompagnato dalle creazioni epicuree dello chef Michele Griglio. Proprio durante il rito dello champagne viene eseguito il classico taglio della bottiglia con la spada. Tanti particolari che rendono l'hotel un'istituzione.
salone di bellezza, bagno turco, cure termali
golf, fitness
L'Hotel Rivoli è un quattro stelle superiore della catena Best Western. A soli 300 metri da Piazza Santa Maria Novella, questo ex-albergo rappresenta una soluzione di charme per chi vuole godersi la visita del capoluogo toscano all'insegna dell'eleganza. Testi: R. Manieri - Foto: M. Toninelli
L'Hotel Davanzati è un tre stelle riaperto nel 2004 e situato nel cuore di Firenze. Questa piccola struttura rappresenta una soluzione ideale per chi vuole concedersi una visita veloce del capoluogo toscano senza spendere un esagerazione. Rispetto al classico tre stelle, quest'hotel dispone di vari servizi aggiuntivi che l'hanno reso di tutto rispetto tra i tristellati fiorentini.
L'Antica Torre di Via Tornabuoni è una Residenza d'Epoca riaperta nel 2001 e completata nel 2008 con l'aggiunta di una parte adiacente ovvero il Palazzo Gianfigliazzi. Principale filo conduttore della struttura è il concetto "di casa": qui agli ospiti è lasciata una libertà fuori dal comune rispetto a molte altre strutture della stessa tipologia. Testi di R. Manieri - Foto di M. Toninelli
L'Hotel Santa Maria Novella è un quattro stelle della catena Whythebest con uno stile elegante e classico. La struttura si affaccia su Piazza Santa Maria Novella concedendo ai clienti un'ottima vista della chiesa. Il SMN rappresenta un indirizzo di classe per chi vuole conoscere e visitare la città partendo da una posizione perfetta. Una meravigliosa terrazza con un panorama sulla città è il valore aggiunto per le giornate estive. Testi: R. Manieri - Foto: M. Toninelli
Black 5 Florence Suite è una della due strutture di ospitalità della Charming TownHouse Suite (l'altra si chiama N4U Guest House), gruppo che ama affiancare design e storia nel cuore di Firenze. Testi di Riccardo Manieri - Foto di Marco Toninelli
L'Hotel Cellai è un boutique hotel di Firenze. La buona posizione e la cura di ogni minimo dettaglio ne fanno la soluzione ideale per chi vuole concedersi un viaggio artistico a 360° nel capoluogo toscano. Più che un semplice hotel, è un ambiente artistico creato sapientemente ed arricchito da esposizioni di giovani artisti locali (che si alternano ogni mese) e da eventi (o conferenze).Testi di Riccardo Manieri - Foto di Marco Toninelli
Elegante bed&breakfast dedicato all'arte, il Be One è un indirizzo esclusivo (pochissime le sue camere) nel cuore di Firenze. In un palazzo storico, nel quale si trovano altri appartamenti ed uffici, il Be One si presenta come un segreto da mantenere.
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