Più che di un'hotel, il Tendacayou ha l'aria di un villaggio, con abitazioni disseminate nella foresta lussureggiante, alcune attaccate agli alberi, altre ben fisse sul terreno. Con o senza piscina privata, con o senza vasca idromassaggio, in legno o in lamiera, nessuna è uguale all'altra, sebbene all'interno il comfort e il buon gusto siano invariabili.
Ovunque troverete colori vivi, originali accessori di decorazione e, immancabile, un'amaca per le sieste quotidiane. Anche la dimensione dei bungalow è molto variabile: il numero delle camere varia da una a tre, mentre ogni abitazione è provvista di cucina e di due saloni, uno interno e uno esterno. Gli amanti della natura apprezzeranno gli alloggi con la doccia esterna.
Nessuna delle stanze è climatizzata né provvista di televisione, in quanto lo spirito dell'hotel è diretto all'isolamento e alla ?disconnessione?, che, se vi apparirà strano per le prime ore, vi appagherà sul lungo termine e contribuirà al vostro relax: alcuni clienti finiranno addirittura per spegnere il cellulare!
Le persone sensibili al rumore devono sapere che il vento soffia sempre e che la pioggia è molto frequente: le notti possono dunque essere un pò rumorose, a causa del rumore del fogliame e degli animali che vivono nella vegetazione.

Costruite su un leggero pendio, le casette colorate sono seminate qui e là, e collegate da piccoli sentieri. Nel rispetto della tradizione antillese sono state tutte realizzate in legno. I bungalow sono abbastanza distanziati gli uni dagli altri, in modo che l'intimità di ognuno venga rispettata. Nel fitto della vegetazione, come cadute dal cielo, una vecchia jeep e una barca sono sempre più ricoperte dal fogliame, contribuendo al lato artistico del luogo.
Una piccola piscina, anch'essa circondata dalla vegetazione e attraversata da un ponticello, vi rinfrescherà nei momenti di maggiore calura. Un bungalow si trova proprio accanto ad essa (il che può essere un vantaggio ma anche un inconveniente, a causa del rumore e della minore intimità).

Il ristorante dell'hotel, Le Poisson Rouge, è un ristorante molto conosciuto nella zona. L'arredamento decorazione è curata e originale, fatto di oggetti di recupero e in tono con il resto dell'hotel. Ma l'importante è ciò che si trova nei piatti, conferma che i proprietari siano dotati di buon gusto sia per le decorazioni sia per la cucina. Il menù, scritto alla lavagna, è variato quotidianamente, ma prodotti freschi e locali di alta qualità non mancano mai. Ottima cucina a un prezzo ragionevole: una formula che riscuote un successo tale che da rendere consigliabile la prenotazione.
Il cuoco, Robin, ai fornelli dal 2011, prepara delle ricette che mescolano la tradizione ai gusti tipici dell'isola, specialmente per il pesce, acquistato giorno per giorno dai pescatori locali, e la verdura, colta nell'orto dell'albergo. Ebbene sì, al Tendacayou ci sono anche un orto e un giardino di erbe aromatiche, oltre che un pollaio che fornisce le uova per la colazione dei clienti.
Il ristorante è aperto tutti i giorni per la cena, salvo il lunedì e il martedì, con un menu fisso a 35 euro. La domenica viene proposta una degustazione che va dall'aperitivo al dessert, passando per un antipasto e un piatto degustazione (tris di pesce e verdure locali), il tutto a 60 euro. La prenotazione è obbligatoria, e vi consigliamo di farla con buon anticipo.
Il pranzo è servito all'insalateria, alla spa, il piatto del giorno è proposto a 20 euro, ma convinene decisamente uscire alla scoperta dell'isola e rientrare solo per l'aperitivo, con gli ottimi cocktail offerti al bar.
Infine, la colazione: un grande buffet con dolci caserecci, delle uova e della frutta fresca, servita al tavolo. Solo il pane, gli yogurt, la pasticceria e le bibite si prendono al buffet. E se quest'ultimo sembrasse vuoto, ricordatevi di alzare i tovaglioli che coprono il cibo: tutto è nascosto per impedire agli uccelli di servirsi.

La spa, aperta nel 2010, è accessibile dall'interno della bottega/laboratorio della proprietaria. È necessario salire due piani di scale, ma lo sforzo è totalmente ripagato. Si arriva su una grande terrazza in legno, che domina dall'alto la vegetazione, ed offre una splendida vista sul mare con l'Isola di Mont Serrat a completare il panorama.
La spa è molto grande, anzi, è sicuramente la più grande dell'isola. Troverete numerose vasche: idromassaggio a bolle, a cascata, a getto d'acqua, sia caldo che freddo. Una delle vasche è piena di pesciolini per l'ittioterapia. Una grande varietà di massaggi è offerta da personale altamente qualificato, e, dopo un bagno gelato nel fiume o nelle vasche d'acqua fredda, potrete riposarvi vicino al caminetto (installato di recente) leggendo uno dei libri della biblioteca. L'hotel offre un'ora al giorno nella spa, il resto è a pagamento.

La spiaggia più vicina è quella di Grande Anse, a 5 minuti dall'hotel ma, per quelli che ci andranno a piedi, ricordate che al ritorno il percorso è in salita. Questa spiaggia rispetta il suo nome: una bella distesa di sabbia a forma di ferro di cavallo. Ovviamente non è attrezzata, ci si riposa all'ombra degli alberi godendosi la natura incontaminata. La cartolina della tipica spiaggia antillese è servita, sebbene l'acqua chiara non sia sempre limpida, a causa delle onde.

Tutto l'hotel, dalla piscina alle abitazioni passando per la spa, è alimentato dall'acqua del fiume che passa accanto. Se, con tutta quell'acqua, temete le zanzare, state tranquilli: piante speciali, importate dall'Asia, hanno la speciale caratteristica di metterle in fuga.
Ogni bungalow è provvisto di parcheggio privato. Una piccola boutique, con annesso laboratorio, propone gioielli e abbigliamento molto particolari, fabbricati dalla proprietaria: ci sono idea regalo davvero originali. Sono inoltre proposte delle escursioni nella foresta, con partenza dall'hotel, al costo di 55 euro (pic-nic compreso).