Il complesso dispone in totale di 191 camere, tutte di categoria deluxe, quattro suite e 67 appartamenti. Gli alloggi sono tutti di lusso, per gli accessori di cui sono dotati e per la qualità di soggiorno che offrono. Inoltre sono tutti automatizzati, ciò significa che sul pianerottolo è stato installato uno schermo da cui potrete controllare varie funzioni (illuminazione, chiusura delle tende, ecc.) e regolare la temperatura. Le dotazioni sono numerose: asciugacapelli, specchio ingrandente, una grande varietà di prodotti, cassaforte gratuita, macchina del caffè (marca Nespresso con diverse capsule a disposizione del cliente), impianto stereo, ecc. e molto spazio. In questo Barceló, poi, ogni suite ha uno stile diverso e quindi una personalità propria. Balinese, africana, presidenziale e avanguardista sono i nomi di queste camere da sogno, dai 90 ai 225 m², e che comprendono, tra le altre comodità, una piscina e un idromassaggio, un barbecue su una grande terrazza e una vasca idromassaggio, dalle quali si gode di una vista spettacolare sulle diverse piscine dell'hotel, con l'Oceano Atlantico che fa da sfondo.

Il Barceló Sancti Petri è uno degli alberghi più recenti di questo quartiere di lusso, essendo stato inaugurato nel 2007. L'architettura e gli arredi, quindi, sono molto moderni e seguono le tendenze attuali. Firmato Estudio Archiplan, l'edificio segue la leggera pendenza del terreno che scende verso il mare e sembra un originale castello sui toni del rosso in stile berbero e andaluso. Come piccoli minareti, diverse torri dominano questo sito dalla forma irregolare che circonda un immenso giardino di 30.000 m² in cui si trovano, oltre alle palme e alle altre specie tropicali, cinque piscine, una vasca idromassaggio, dei laghi e dei fiumi artificiali. Un bar da spiaggia e diversi angoletti attrezzati con sdraio e ombrelloni per riposarsi completano la cartolina. Le principali parti comuni, come la reception e il ristorante a buffet, sono riunite nel centro della struttura di questo originale edificio a forma di U. Tra le numerose infrastrutture che possiede l'albergo, distinguiamo "uSpa »". Con quasi 3.700 m², è il centro benessere più grande della comunità dell'Andalusia. In particolare propone: terme romane, una fontana di ghiaccio, una sauna finlandese, un hammam (o bagno turco), una vasca idromassaggio, docce emozionali, piscine con idromassaggio, sedie a sdraio riscaldate, cabine per trattamenti viso e corpo, una sala relax, massaggi e una palestra completamente attrezzata. Marmo, legno scuro, carta a righe, dipinti figurativi e divani viola con cuscini di velluto rosso sono alcuni degli elementi d'arredo, opere di Pedro Peña, che si contraddistinguono per l'armonia e il buon gusto.

L'hotel può vantarsi di servire una buona cucina, molto varia e di qualità. Sono presenti due ristoranti, uno a buffet e l'altro à la carte, ma in altre zone dell'albergo, come in piscina, in spiaggia o nella hall all'ingresso, potrete ordinare bevande e aperitivi, mangiare pizze e insalate. L'Almadraba è il ristorante principale; propone un menù servito a buffet, molto completo per tutti i pasti, il quale vi permette di assistere alla preparazione in diretta di vari piatti di carne e di pesce alla griglia. Salmorejo (zuppa fredda andalusa), diversi tipi di formaggio e di salumi, frutta tropicale tagliata a pezzi e presentata con gusto sono alcune delle pietanze che troverete esposte in questa vetrina, ma le porzioni non sono molto abbondanti. Il ristorante Zahara invece serve una cucina più elaborata e à la carte.

La spiaggia La Barrosa non potrebbe essere più vicina al Barceló Sancti Petri. Per raggiungerla è sufficiente scendere una scalinata che attraversa un'area protetta da dune facente parte del parco naturale della Baia di Cadice. Bastano due minuti per arrivare fin giù, una volta usciti dalla proprietà dell'hotel, con la chiave della camera. La Barrosa è una delle migliori spiagge della Spagna: si estende su 8 chilometri di litorale, la sabbia è perfetta e l'acqua del mare è pulita e fresca. È una grande spiaggia priva di difetti, tranne in alcune giornate, quando possono scatenarsi il vento e le onde. È anche un bel posto per praticare surf. Ogni anno il Barceló Sancti Petri dota questa cornice di un "club da spiaggia", circondato da sedie a sdraio e ombrelloni, in cui i clienti sia dell'hotel che esterni possono distendersi, pagando una modesta somma per la locazione. Il Barceló è situato a una delle estremità di La Barrosa, quindi in una delle posizioni più tranquille. Un vero piacere!

Si tratta di uno degli hotel più lussuosi di Sancti Petri, nonostante la zona sia già di per sé di alta classe. La struttura ospita ogni tipo di clientela: famiglie, coppie, gruppi di amici e anche turisti d'affari, dato che sono presenti diverse sale per conferenze e riunioni. Anche i golfisti troveranno il proprio tornaconto, non soltanto perché vi sono vari campi da golf a portata di mano (il più vicino è a 1,5 km e a meno di 3 km ne sorgono altri due), ma anche perché l'hotel propone delle agevolazioni a questo genere di clientela, come delle riduzioni sul green fee e i transfer da e per i campi da gioco. Il fatto che le camere siano automatizzate e quindi "intelligenti" rende più semplice il vostro soggiorno in termini di illuminazione e temperatura della stanza, anche se, a volte, questa tecnologia può giocare brutti scherzi, soprattutto se andate di fretta o se volete ricaricare il vostro telefono senza dover spegnere la luce. I bambini possono partecipare alle attività di svago soltanto in estate. In questa stagione un pianista vi accoglie nella hall d'ingresso. In qualsiasi periodo dell'anno gli ospiti possono dissetarsi, all'arrivo alla reception, con un bicchiere d'acqua o di succo di frutta, offerti gratuitamente dall'hotel Barceló. All'esterno dell'albergo è a disposizione un parcheggio gratuito, ma spesso, anche in bassa stagione, non ci sono abbastanza posti. Il Barceló di Sancti Petri è stato il primo a lanciare il marchio "uSpa »" della catena di Maiorca. Questo implica inoltre l'utilizzo della marca Ecologic, dei prodotti a base di ingredienti naturali, per qualsiasi trattamento disponibile. La struttura è dotata di due immensi spazi dedicati al divertimento: la discoteca (o music lounge) Siddharta, arredata con gusto in stile indiano, e il pub irlandese "The Dublin Bay", che possiede un bowling con quattro piste, un tavolo da biliardo, dei bersagli per giocare a freccette e un grande schermo per guardare partite sportive. Questo pub, arredato come un autentico bar irlandese, è addirittura dotato di un simulatore di golf e, fin dalla sua apertura, è diventato un importante punto di ritrovo per i clienti dell'albergo, ma anche per i turisti di Sancti Petri in generale. Si tratta di un hotel "Barceló Premium", la categoria più alta di questa catena.